５月１０日，第四届“河南•中牟西瓜节” （以下简称“西瓜节”）在河南省中牟县开幕。与往届不同的是，此届西瓜节首次将大蒜贸易作为洽谈内容。
西瓜、大蒜已成为河南省中牟县农业的支柱产业，也是农民持续增收的基本来源。自２００５年开始，西瓜节已成为以瓜为媒广聚四海客商的纽带和平台。去年，由于受国际市场行情影响，国内大蒜都出现了不同程度的滞销，对此，该县决定在本届西瓜节中加入大蒜贸易洽谈内容，以增加蒜农的收入。据了解，当天共签约大蒜２０．３５万吨。
