进入5月，随着生猪养殖进一步恢复及消费量的下降，甬城猪肉批发价格继续呈小幅下降态势，与4月初相比下降了一成左右。
由于各级政府重视生猪生产，生猪防疫、生猪保险等政策措施到位，加上目前养猪利润较好，生猪生产恢复很快，近期我市猪源充足，投售量增加，猪肉价格则连续下跌。据市物价局价格监测中心发布的数据显示，宁波市方兴食品公司生猪进价均价和鲜肉批发均价4月5日分别为9.20元/500克和12.76元/500克，到5月6日，方兴食品公司生猪进价均价为8.25元/500克，其中本地猪进价为8.25元/500克，外地猪进价为8.25元/500克，鲜肉批发价为11.20元～11.70元/500克，均价为11.43元/500克，当日屠宰量为1113头，生猪进价均价和鲜肉批发均价较4月5日分别下降10.33%和10.42%，生猪屠宰量也略有增加。
猪肉批发价格便宜了，但甬城的猪肉零售价格下降幅度相对较小。记者昨日从鼓楼中心、华严等菜场了解到，精瘦肉零售价格为28.00元/公斤，猪条肉的价格在27元/公斤～28元/公斤，小排的价格在32元/公斤～34元/公斤。市场人士表示，一是由于价格传导的滞后性，从批发到零售跌价要滞后几天时间，二是猪肉价格高位运行以来，猪肉销售量普遍比以前减少，零售摊主的收入也随之减少，一些摊主想从批发跌价中增加点收益。
业内人士分析，近期猪肉批发价格下降主要是受天气转暖消费量逐渐下降以及生猪养殖进一步恢复的影响，预计后期猪肉价格仍有可能继续保持稳中略降的趋势。
