呼和浩特奶业又掀新一轮发展高潮
“我们这个奶牛养殖基地经过了许多困难和挫折,现在可以说是挺过来了。如今我们的养殖基地是伊利奥运指定产品的奶源基地,目前每公斤鲜奶的收购价格是3.41元,每头奶牛一年挣4000到5000元不成问题。”说这话的是托县古城镇奶牛基地负责人刘福昌，刘福昌告诉记者,目前该基地连大带小共有500头奶牛,成年奶牛300多头,“前几年奶牛一产下小牛犊无论公母就都贱卖了,国家出台促进奶业持续健康发展的意见，自治区和呼市又出台了对奶牛养殖的扶持补贴政策后，再加上奶价上涨,今年产的小母牛谁也舍不得卖了。”刘福昌对记者说。托县古城镇奶牛基地是呼市地区目前唯一的一家集体奶牛养殖企业，现有各类牛舍4500平方米，奶牛运动场15000平方米，青贮窖3600立方米，基地挤奶厅、饲料库等一应俱全，目前日产鲜奶5吨，每年可向伊利公司提供优质鲜奶1800吨。“我们实行科学养殖、规模经营，注重培育优良品种，现在基地年产6吨以下的奶牛已经全部淘汰了,奶牛养殖效益充分显现出来，这对于周边地区的养殖业也起到了明显的辐射带动作用。”刘福昌说。
据了解，按照国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》中“巩固、稳定、发展、提高”八字方针，呼和浩特市进一步完善了奶业发展机制和措施，切实加大了对奶业的投入和扶持力度，目前伊利、蒙牛等企业也采取了许多措施，使奶源基地建设等问题得到了很好的解决，农民收入也得到了大幅度提高。
“呼市地区去年有71万头奶牛，但因为资金的问题，只有30—40万头奶牛得到了良种公牛冻精补贴，这次随着国家扶持政策的落实，更多的补贴资金会覆盖更多的旗县。”市农牧业局有关负责人解释说。
土左旗是呼和浩特市主要的奶源基地，2007年底全旗农民人均纯收入达6600多元，其中近三成收入来自奶业。但自2006年以来，由于饲料价格一涨再涨，奶价却涨幅不大，奶业收入下降，使奶农积极性一度受挫，奶业发展处于滞后萎靡状态。2007年，国家出台政策措施扶持奶业发展后，随着奶价提高，旗委、旗政府对后备奶牛实行补贴，2007年，土左旗出台了优质后备母牛饲养补贴实施方案，对0—28月龄优质后备母牛每头一次性补贴500元，其中60%由中央财政负担，20%由自治区财政负担，20%由市、旗两级财政负担。目前，看到收益的奶农奶牛养殖积极性空前高涨。
为了使奶农能够得到稳定增收，今年，呼和浩特市积极鼓励实施“奶联社”、“托牛所”等形式进行奶牛养殖，这不仅能够稳定奶农收入，而且提高了奶牛的饲养水平，实现了农业产业化经营。
“我们今年计划以古城镇奶牛基地作为载体，积极推进奶牛‘托管’集中饲养工程，全面提高基地规模经营水平，使奶牛养殖业成为古城镇的支柱产业。”托县古城镇镇长马政告诉记者，古城镇今年计划在古城每个行政村建立“托管中心”，实现全镇3.5万头奶牛全面集中饲养。“我们利用散养和集中饲养之间鲜奶的差价实现基地和奶农的双赢，这样就把奶农从繁重的劳动中解脱出来，使农民在得到奶牛稳定收入的同时，还可以腾出身子干些其他事情。”马政说。
据了解，“奶联社”是呼和浩特市奶牛养殖中出现的第一个新生事物，2007年，内蒙古加牛科技有限公司创建的一种全新的奶牛饲养模式在土左旗开始运行，即“奶联社”饲养模式。目前，“奶联社”的规模不断扩大，越来越得到广大奶农的认可，如今已引进周边农户奶牛800多头加入“奶联社”。
“奶联社”在实现奶牛养殖集约化的同时，规避了奶农小而散的弊端。这不仅解决了单户农民养牛的艰辛，而且给农民提供了一条创收之路，实现农业的和谐发展。
记者通过几天的深入采访切实感受到，通过国家、地方出台奶业扶持政策，随着各项扶持政策的逐步贯彻落实，随着原奶价格的提高，呼和浩特市的奶业又掀起了新一轮发展高潮，作为首府的支柱产业，乳业这一朝阳产业正沿着又好又快发展的道路快步前行。
