贵阳把关餐饮卫生严防病从口入

    昨日，贵阳市卫生监督所与市属的50余家餐饮单位和消毒公司郑重向社会承诺：严格遵守食品索证管理制度，决不使用食品添加剂，严防各类传染病的发生，确保老百姓餐饮消费安全。

　　为确保广大市民饮食卫生，防止“病从口入”，昨日，贵阳市属50余家餐饮单位郑重向社会承诺：餐饮单位全面建立食品原料采购索证和验收制度，规范餐饮单位原料索证管理；严禁采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂等违法行为，防止不合格食品原料和有毒有害物质进入餐饮业。