核和种子
可以从下面的食物中获取单不饱和脂肪酸：杏仁、杏仁奶油、巴西坚果、花生酱、烤干的腰果、葵花籽、澳大利亚坚果、松仁、烤干的南瓜籽、芝麻酱、胡桃等等。
将上面的食物当作零食吃;可以喷洒在凉拌食物上;将他们弄碎，沾着鸡肉或者鱼一起吃(因为鸡肉和鱼含有丰富的蛋白，而蛋白可以帮助吸附核粉);将核粉奶油撒在面包或者水果上面;将核粉奶油加入到汤中或者其他配料中。
用量：2汤匙。
