4月上旬，全球第一大大米出口国———泰国B级大米报价达到每吨780—800美元，创20多年来新高，而3月份的报价还是500多美元一吨。此前，另一大米出口大户———柬埔寨为了保证国内供应，公布了大米出口禁令；全球第二大大米出口国越南宣布，将把今年的大米出口量减少22％。
“这一轮国际粮价上涨幅度大、持续时间长、波及范围广、影响强度烈。”国家粮食局科学研究院研究员丁声俊分析说，从2006年9月起，世界粮价一直呈上升势头，保持在高价位运行。到2007年末，国际市场小麦价格飞涨112.0％；大豆飙升75.1％；玉米猛增47.3％；大米上扬3.1％。今年头两个月，世界粮食价格又上涨了9％。“几乎全球主要粮食出口国和进口国，都普遍感受到粮食与食品价格飙涨风浪的冲击。”
据报道，迄今国外已经有27个国家爆发粮食危机，有的国家又重新启用粮食配给卡，有的国家凭证发放平价大米，对国际粮食供求和民生带来严重影响。
