据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，４月７日，成品粮、肉类、禽蛋、蔬菜价格平稳，奶类价格出现回落，个别地市水产品价格上涨明显。
奶类：价格出现回落。就全国均价看，塑袋装纯牛奶价格下降１．１％，全脂原味酸奶价格持平。就地区看，超过九成七地市塑袋装纯牛奶和全脂原味酸奶价格持平。２个地市塑袋装纯牛奶价格上涨，５个地市塑袋装纯牛奶价格下降；４个地市全脂原味酸奶价格上涨，２个地市全脂原味酸奶价格下降。
蔬菜：价格相对平稳。就全国均价看，监测的１３个品种中，除大白菜价格上涨１．１％，黄瓜价格下降１．３％外，其他１１个蔬菜品种价格波幅均在１％以内。分地区看，八成以上地市白萝卜、土豆、洋葱价格持平，七成左右地市的其他１０个蔬菜品种价格持平。由于天气变暖，部分春节后播种的蔬菜已经上市，河北等省区市的菠菜开始大量上市，因此，当前蔬菜供应充足。部分地市价格波动较大，也多因新鲜蔬菜上市所致。
成品粮、肉类、禽蛋、水果：价格平稳。绝大多数省区市米面波动在１％以内，超过九成七地市籼米、粳米、富强粉、标准粉价格持平。
猪、牛、羊肉：绝大多数省区市价格波幅在１％以内。由于批发价格上涨，辽宁铁岭市猪后臀尖、牛腱肉价格分别上涨１３％和１１．１％，江苏无锡市和安徽铜陵市牛腩肉价格均上涨１２．５％。
普通鲜鸡蛋和白条鸡：近九成地市价格持平。浙江宁波市和甘肃金昌市普通鲜鸡蛋价格涨幅较大，均为１０％；广西河池市普通鲜鸡蛋价格降幅较大，为１１．１％。广西南宁市白条鸡价格涨幅较大，为１２．５％；青海海西蒙古族藏族自治州白条鸡价格降幅较大，为１４．３％。
水产品：价格相对平稳，个别地市价格上涨明显。多数省区市水产品价格波幅在５％以内。湖北由于正值下鱼苗季节，市场上水产品个头偏小，多数鲫鱼两、三条才一斤，草鱼一条才一斤左右，供应量也有所下降，导致湖北黄石市水产品价格已经连续３天上涨，今日草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼价格又分别上涨１６．３％、１０％、１５．４％、８．４％。
