近几年，奶茶逐渐成为深受青少年和年轻女性喜爱的一种饮品，在学校周围和闹市，经常看到青少年学生和时髦女郎手捧一杯奶茶，慢慢啜饮。专家提醒，奶茶好喝，但喝多了对身体还有害。
协和医院营养医师、湖北省营养协会理事蔡红琳介绍，最初的奶茶是由牛奶、红茶加上蜂蜜、果汁等兑成，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富。但是现在一些奶茶店为了追求利润，一般用奶精代替鲜奶，用红茶包泡红茶，用甜味剂和香精代替蜂蜜和果汁，这样兑成的奶茶，虽香甜可口，但是从营养上看，非常单调。
蔡红琳举例说，奶精跟鲜奶比起来，缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。另外，关于香精、色素等食品添加剂，国家规定要限量食用，如果添加过多，会影响人们的健康。
