今天早上6点半,皮皮虾开始在北京市场集中上市。这是记者上午从京深海鲜市场了解到的。
据了解,该市场的供应量占到了北京市场总量的95%。“皮皮虾大多来自天津、大连和山东,现在日交易量在5000斤到6000斤,下周会达到万斤。”该市场办公室刘主任告诉记者。
据了解,目前皮皮虾的平均价格约为20元/斤。