百胜集团30日上午澄清，旗下肯德基所使用的莫扎里拉奶酪并非产自意大利，因此不会含有致癌物二恶英。
29日，国家质检总局发布公告称，意大利产莫扎里拉奶酪(mozzarella)因可能含有二恶英，禁止意大利产莫扎里拉奶酪进口，同时指出这种奶酪已流入中国。记者获悉，曾经售卖意大利产莫扎里拉奶酪的上海麦德龙超市将“毒奶酪”紧急下架。广东省检验检疫有关人士表示，广东没有进口意大利产的莫扎里拉奶酪。
看到质检总局公告后，众多读者纷纷致电记者，称肯德基目前热卖的芝士虾球使用了“莫扎里拉奶酪”，担心其存在质量问题。与此同时，天涯网等论坛也开始出现“千万不要食用肯德基芝士虾球”的相关警告帖。昨晚，记者在某频道的电视广告中看到，“莫扎里拉奶酪”是该虾球产品的特色宣传点之一。
30日上午，记者在肯德基四路通店等多家店面采访时，发现该款虾球目前为主推产品，消费者还可以参加抽奖，但购买者并不多。当天上午10时许，拥有肯德基、必胜客的“百胜食品”公关部负责人向记者澄清说，经核查，肯德基和必胜客使用的莫扎里拉奶酪并非从意大利进口，也就不存在含致癌物的可能。
“莫扎里拉奶酪是一个品种，全球有许多国家生产，肯德基和必胜客从来都要求食材有检验检疫报告。”该负责人表示，百胜集团还设有食品安全官，可以确保整个食品供应链的安全。昨天，必胜客宣布，其所采用的该种奶酪产自新西兰。
