长宁区近日会同上海市食品生产监督所,共出动执法人员40余人次,对位于西郊百联购物中心内的餐饮单位进行了执法检查。检查重点包括餐饮单位使用的各类食品原辅料QS获证、标识标签、食品用塑料包装、容器、工具等制品QS获证以及餐饮计量等情况。
经过对天天茶餐厅、满记甜品等18家餐饮单位使用的300余种食品原辅料、食品用塑料制品的检查,执法人员发现多数餐饮单位能按要求对原料供应商进行索证验证,食品原辅料等符合QS制度要求,标识标签和产品保质期等标注清楚。此外,大部分餐饮单位都配备了与经营相适应的计量器具、在用计量器具经过强制检定,并能规范使用计量器具。但是,检查仍发现个别餐饮单位存在进货把关不严、索证索票不到位、食品标签不规范等现象,有2家餐饮单位的3台电子秤未经过强制检定。
对以上问题,执法人员立即责令有关单位改正,并进行了相关法律法规的宣传教育,要求其尽早提供无QS标志产品生产商的生产许可证。