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霍山县多部门联手整治肉食品市场

时间:2008/3/26 9:10:33 来源:六安新闻网

    日前,霍山县商务、工商、公安、农委、税务等部门与畜禽屠宰办公室组成联合执法队,对全县生猪屠宰及肉食品市场开展为期一个月的集中整治行动,旨在进一步加强生猪定点屠宰工作,确保人民群众吃上放心肉。

  通过此次专项整治行动,该县将实现所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业,城区定点屠宰率达100%,乡镇定点屠宰率达95%,外来肉报检率达100%;所有生猪定点屠宰企业建立生猪进厂验收制度和台帐管理制度,城区生猪定点屠宰企业逐步建立肉食品质量安全可追溯制,严厉杜绝加工病死肉、注水肉等违法行为,所有检验出的病害肉全面实现无公害化处理等目标。(毛俊峰)

 


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