记者昨天从云南省畜牧兽医局获悉，根据全省16个畜产品价格信息点2月份调查统计数字显示，该省畜产品价格与去年同期相比除禽类外仍保持全面上涨，与上月相比除鸡蛋、鸡肉、绵羊毛价格下降外，其余产品价格均处于上涨态势。
目前，云南省饲料原料价格仍处于高位运行，饲料价格上涨给农民养殖业成本、收入等都带来影响，也影响肉、蛋、奶等主要畜产品价格“居高不下”。
仔猪均价超过30元/公斤
昆明市商务局监测情况显示，昆明猪肉市场3月23日与22日相比，市场平均批发价格略涨，零售价格基本持平。昆明23日猪肉投放市场187.46吨，比22日略增1.91%。其中，毛猪平均收购价为16.49元/千克，比22日略涨0.39%；白条猪平均批发价为21.62元/千克，比22日略涨0.61%；鲜猪肉平均综合零售价为25元/千克，基本持平。
昆明肉价是全省肉价的动态缩影。云南省畜牧兽医局统计数字显示，2月份云南16个县仔猪、猪肉平均价分别从今年第4周的29.09元/公斤、24.42元/公斤上涨至第8周末的30.51元/公斤和24.55元/公斤，分别增涨6.08%和0.9%。
与去年同期相比，该省仔猪、活猪、猪肉价格分别增长152.99%、76.52%和72.16%，猪粮比价达到了9.03：1。目前，该省仔猪平均价已超过30元/公斤，这是由于春节后集中补栏加大了需求，加之1月底至今云南省9个州、市畜牧业遭受不同程度雪灾，冲击到生产养殖所致。
鸡蛋价格略降
从昆明市场来看，近期鸡蛋价格呈平稳略降态势。3月23日，昆明鲜鸡蛋平均综合零售价格6.72元/千克，与22日持平。从全省来看，目前鸡产品价格总体也呈平稳略降态势，特别是鸡蛋价格渐趋平稳。
全省16个畜产品价格信息点2月份统计数字显示：与去年同期相比，云南省鸡产品价格有升有降。今年2月底鸡蛋价格为8.53元/公斤，比上月降0.81%，同比升2.52%；活鸡、鸡肉价格分别为14.03元/公斤、14.47元/公斤，比上月升1.52%和0.7%，同比则下降7.09%和4.87%。
此外，目前云南省鸡苗价格呈平稳上升态势，商品代蛋雏鸡3.42元/只，商品代肉雏鸡3.34元/只，分别比上月上升1.18%和7.4%，同比上升8.57％和7.74%，蛋粮比价为4.9：1，低于盈亏平衡点。
牛奶成本价格上升
受饲料价格、生产成本等因素影响，目前云南省牛奶平均收购价格在1.91—1.93元/公斤间，比上月涨4.32%，同比涨20.63%。一段时间以来，牛奶成本价格上升已对企业生产经营造成一定影响，我省各产区将启动“奶牛良补项目”，促进奶业恢复与发展。
从云南省畜牧兽医局掌握的数字来看，今年2月以来该省牛羊肉平均价格也呈上升态势，第8周牛肉平均价达27.38元，比上月升7.2％，同比增25.14％。羊肉平均价格达29.47元，比上月升5.02％，同比增45.1%。
但专家预测，随着开春以后天气渐渐转暖等综合因素影响，牛、羊肉价格按惯例将进入平稳调整阶段，价格预计将会平稳回落。
饲料价格推动上涨
有关专家分析，全国性饲料价格上涨给我省农民生产和养殖业成本、收入带来影响。目前，除饲料鱼粉价格相对稳定外，云南省其他饲料原料价格仍处高价位运行态势。
总体来说，目前饲料原料价格的涨幅在35％左右。由于源头生产成本上升，目前多数生产企业都相应上调了饲料产品价格，但产品价格涨幅还远低于原料价格涨幅，虽然饲料价格上涨已对农户、企业畜牧养殖带来影响，但其实较多饲料生产企业仍维持微利经营状态，预计后期还会有一些定价和经营方面的调整。
记者从省畜牧兽医局了解到，从去年三季度以来，玉米、豆粕、氨基酸、维生素、微量元素等饲料原料就全面上涨，今年2月玉米价格已达约1760元/吨，同比上涨15.79％；豆粕4140元/吨，同比上涨66.7％；氨基酸、维生素、微量元素等价格涨幅也较大。另一方面，受1月底以来雨雪灾害影响，云南省大部分油菜产区遭受灾害，致使该省蛋白饲料原料后期涨价成为必然。
