“我买饼干基本不看营养成分，也看不明白。”沈阳市民侯小姐表示，市面上的一些饼干确实有营养指标含量表，其中也标明了热量、脂肪、小麦粉等的含量，但这些“诚实饼干”对自己来说毫无意义。
“除了想减肥的人，能对比看看饼干脂肪、热量，其他指标，我不知道哪个对身体最好，最好能有一个参考的标准，告诉消费者多少营养对人体有利。”侯小姐认为。
沈阳市食品协会相关负责人在接受记者采访时表示，新标准不会对正规生产企业造成大影响，只需在包装上对营养指标进行细化，但将对部分小型加工企业的“擦边球”式违规宣传和违规生产产生限制作用，这也是对消费者安全选购饼干提供保障。
“饼干国标对讲究科学营养的消费者来说，很有指导意义。”该人士表示，原来我国饼干生产的标准很多，饼干产品的研发和创新并未进行“一刀切”的处理，但随着市场的发展，出现了消费者对饼干营养纷繁复杂的要求，此次国标的出台正是将饼干产品成分明晰化，消费者可依据自己的要求，合理选购产品。
