本届交易会，本着“方便代表，确保需求”的原则，根据糖酒会的特点和代表的实际需求，预定了足够的条件相对优越、方便代表出行与参会的宾馆客房，切实保证代表舒适的住宿环境与参会条件。同时，对工作人员进行系统的培训，在代表驻地加派精兵强将，保证接待服务的需要。为方便代表出行，除为代表配备足够的接送车辆外，交通部门还开辟了至展场的公交专线，并做出了出租车每天必须往返展场的规定。返程组的工作也力求周到细致，积极与铁路、民航等部门协调，保证了广大代表的返程票务需求。此外，为保障广大参会客商的人身安全与切身利益，大会组委会多次研究安保工作方案与应急救援预案，并在展场、代表驻地等重点区域投入大批警力，尽最大努力维护糖酒会安全有序进行。为体现糖酒会的巨大引力与成都市的良好风貌，本届交易会还能够狠抓全市的服务质量，提前进行对各职能部门的总体部署和对广大市民的宣传动员，在各窗口单位开展优质服务活动。根据各方反馈，达到了广大代表满意、广大市民拥戴的良好效果。
8、媒体报道积极详实，宣传工作有新的突破。
本届交易会，各路媒体一如既往地表现出了极大的热情，对糖酒会的办会宗旨、配套措施、各类活动给予了客观详实的报道。成都市政府多次召开由各相关新闻单位参加的工作会议，周密部署本届交易会的新闻宣传工作，引导全国及成都市主要媒体部门，从积极、客观的角度介绍本次糖酒会的盛况，向全行业、全社会进行及时、有效地传播。为方便媒体部门工作，组委会还在展会现场设置了新闻中心，为广大新闻媒体、参展商和观众提供第一时间现场的展会情况报道和服务。值得一提的是，中央级权威网络新闻媒体人民网，首次深度介入糖酒会，早在3月初，即对主办单位负责人进行了网上专访，为本届糖酒会造势。在交易会举办期间，人民网在主会场设立了专门的直播间，对全国糖酒会的交易盛况及相应的峰会活动进行全程直播，并与组委会联手打造了“企业与媒体公共关系”高层论坛。全国糖酒会官方网站与《全国糖酒会会刊》，也能够积极顺应形势，不断摸索与改进，为广大客商提供时效、权威、实用的展示平台，得到与会代表和社会各届的好评。
四、本届交易会反映出的糖酒食品业市场现状及发展趋势。
1、全行业将加速由资源优势向产业优势转化，行业综合利用的水平大幅度提高。
2、糖酒食品行业开始在更大范围内配置资源、开拓市场，各子行业龙头企业加大进军国际市场的步伐，与国际巨头强强联合、重新配置优势资源将成为民族品牌国际化的重点战略。
3、生产与消费进一步向重点地区与龙头企业集中，行业结构不断调整优化，产品结构向高端倾斜，产品更新换代加快，产品门类进一步细分。
4、2008奥运来临，食品的功能性诉求将成为今年食品行业主流。众多的糖酒食品企业会以2008奥运为契机，加大“奥运营销”的力度。
5、白酒产业调整加上消费升级等因素，都会带来企业产品结构的不断调整，低度化将成为未来一段时间发展的主旋律。新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点，从香型到口感，从制作到储藏方式等均有许多新的工艺或概念可以挖掘。
6、基本完成行业整合和市场拓展的啤酒行业开始着手提高利润率，2008年更多高档啤酒将以产品升级的形式出现在消费者面前。
