此间泰华农民研究中心称，目前全球清真食品市场呈持续增长的趋势，为泰国清真食品的出口提供了广阔的空间，增强了泰国清真食品的出口机会。
这家机构指出，由于穆斯林人口数量和穆斯林人的消费能力有所增加，尤其是中东地区的穆斯林国家的民众收入因石油价格不断屡创新高而增加，且随着全球健康食品潮流的兴起，目前清真食品已在全球各地广泛受到非穆斯林国家民众的喜爱。而泰国具有丰富的食品原料资源，且泰国的食品出口总额在全球食品出口市场上排名第七位，仅次于欧盟、美国、加拿大、巴西、中国和澳大利亚，拥有相当的食品生产技术经验并获得了国际市场的认可。
该中心认为，泰国的清真食品经营商应积极开拓中东地区、东南亚地区和印度、中国、美国等国家的市场。因为中东地区的国家是属于高收入的穆斯林国家，东南亚国家包括印度尼西亚、马来西亚、新加坡和文莱，尤其是印度尼西亚是泰国清真食品的主要出口市场，具有可观的出口增长态势。
不过，泰国政府和民间部门在开拓清真食品出口方面也遭遇到一定的挑战，如在全球市场上创建自有且获得国际认可的清真食品品牌的挑战，以及全球其他清真食品出口国如马来西亚看好清真食品出口商而产生的挑战。 (记者 顾时宏)
