2007年，银川市清真食品、穆斯林用品产业主营业务实现营业收入29.83亿元，比上年增长28.9%，实现利润总额1.68亿元，增长80.6%。所有监测数据显示，该行业增速远高于银川市其他同行的业增速。这是记者近日从银川市获得的最新统计资料信息。
2006年3月以来，银川市清真食品、穆斯林用品产业呈快速增长态势。市委书记崔波亲自指挥和关注下成立了清真食品和穆斯林用品产业发展领导小组。在科学分析和把握该市清真食品产业发展现状的基础上，银川市着眼于把握发展规律、创新发展理念、转变发展方式，破解发展难题，抓住重点，提出科学了合理的发展规划，把做大做强清真食品产业，作为全力打造新型首府城市的一项重要举措。清真产业努力实现全面发展新突破，从行业分布看，以清真食品、保健品和穆斯林用品为主的加工工业实现总产值19.6亿元，年增长率为40.9%；主营业务收入18.8亿元，增长30%，实现利润总额16.8亿元，增长80%；清真餐饮企业实现营业额8.6亿元，比上年增长23.9%；清真批发零售企业实现零售额0.6亿元，增长26.3%，双双高于全市餐饮和批发零售业增长速度。
进入2008年，银川市重点建设清真食品工业园、望远食品加工园和西部光彩穆斯林产品外贸加工园等三个园区和清真食品、保健品、调味品、生物制药、回族服饰、旅游用品等生产加工集聚地。以兴庆区为重点，打造清真产品集散区和清真餐饮广场、清真美食文化城等，形成清真餐饮特色区。
全国政协委员、银川市政协主席、银川市清真食品和穆斯林用品产业发展领导小组组长洪梅香谈到银川市清真产业发展思路时表示：银川市将结合本地回族民俗、文化产品开发，更宽更深入地延伸到其他领域，比如回族乐器、服饰将可能壮大丰富银川市旅游、文化产品内容，使银川市在对外交流和宣传方面彰显以回族文化为主的多元文化风格。
