昨天下午,湖里区工商、卫生部门,在禾山镇联手查处了一家糕点加工作坊。这家作坊不仅卫生环境脏乱,而且食品的标识也很混乱,比如昨天生产的糕点,竟然标注生产日期是今天的。
这个糕点加工作坊开在禾山镇岭下村下忠社60号,面积有100多平方米。加工现场脏乱不堪,几名工人正在徒手搅拌、涂抹奶油,打开的面粉袋散乱地摆在旁边,地上和货架上摆放着很多半成品。卫生执法人员说,这家作坊以前就被责令整改过多次,但经营者无动于衷,整改效果始终无法达到要求,今年这家作坊卫生许可证的年审不合格,场所的工商营业执照也是三年没有年检。
湖里区卫生监督所 章再兴:功能间不清楚,环境也不是很洁净,/检查的时候看的还过得去,检查过了全都乱了不按照这个流程来做。
这里生产的糕点品种很多,有月饼、面包、蛋糕等,还有一些是代销外地进来的食品。不过执法人员仔细一看,发现这里很多食品是三无食品,上面没有标注任何信息。还有部分糕点标注的生产日期有问题。
禾山工商所 纪荣造:发现生产日期今天是3月20号,他都标注3月21号。提前标注生产日期,产品包装不符合规范,也出现没有生产日期和保质期。
执法人员说,这里的产品主要是送到附近的小食杂店。他们现场封存了几十箱有问题的糕点,责令店家停止经营,并将对案件做进一步调查。 记者张晶晶