就像硬币的正反面，当中国面临新的“水质型缺水”困扰时，对中国饮用水产业而言，却意味着遐想无限的市场空间。而中国饮用水产业的纵身一跃，将跳往何处，不仅是产业课题，同时也牵动了政府和学术界的神经。因为，这关系到“水”这个整个社会民生基础的变革。
“水量型缺水”和“水质型缺水”的双重困局
3月9日，在政府、学术界和产业三方共同推动下，“中国饮用水战略发展论坛”在浙江省的慈溪召开。中国未来饮用水的战略安全如何保障？中国饮用水的发展方向在何方？如何推动中国饮用水产业的健康发展？成为了各方人士在本次论坛上的中心话题。
“中国缺水”，是所有人的共识，但却没有成为所有人的压力。因为中国水体资源规模并不低，水体总量全球第四，特别是南方，充沛的降雨似乎总是让人们觉得自己对“缺水”有些紧张过度。
但当07年底，解放军给水工程团事迹传遍大江南北的时候，面对一股股透亮的井水，不仅是画面中的西北老乡，在类似于太湖蓝藻等众多水资源污染事件发生后，不少南方的群众，也有了一份对清澈渴求的切实感受。“中国缺水，更缺好水”本次论坛的承办方沁园集团董事长叶建荣如是说。
“中国不仅要解决‘水量型缺水’，更面临‘水质型缺水’的巨大压力。”中国水务权威、中国循环经济研究中心主任吴季松明确指出，这是目前影响中国饮用水战略安全的两大因素。
虽然中国水体总量不低，但地域分配严重缺衡，华南、华东、华北和西北的水体总量分布比例为8:4:2:1，而且由于基数巨大，人均水资源拥有量低，仅为以色列的1/4。这种情况，形成了中国“水量型缺水”的长期基本现实。
而随着中国经济长期追求国民生产总值的快速发展，已经事实上同时造成了“水质型缺水”，这是对我国饮用水战略安全威胁的新总结。“水质型缺水”，指的是由于整体饮用水质量达不到使用标准，水生态不协调，而造成的水缺乏。叶建荣在发言中强调，系统的水质改善的急迫性，已经对国家经济、民生的改善形成了越来越大的压力。在上海，符合饮用水水源国家标准的地表水只剩下1%，水质劣于Ⅴ类的却占 到68.6%，黄浦江上的东方明珠，如今却成为了典型的“水质型缺水”城市。
“水质型缺水”主要有几个方面的原因：首先，水源地污染，长期简单追求经济总量的发展、环保相对滞后，造成我国很多水源地面临严重威胁。近几年，我国每年都会发生诸如太湖蓝藻的大规模水源地污染事件。其次，水处理手段滞后。我国饮用水的常规处理方法虽然能有效去除水中的悬浮物和细菌，但对各种溶解性化学物质的去除率较低，不能完全消除水污染造成的危害。最后，是二次污染，长距离管网输送和水箱的二次污染、以及某些低劣的饮水设备产品，都会造成水质的下降。
对我国居民而言，“水量型缺水”是“如何喝到水”的问题；而“水质型缺水”，却是“如何喝到好水”的问题。世界卫生组织调查指出，人类疾病的80%与水有关。“水”是事关民生的社会课题，具体到每个人，就是事关健康的问题。更何况随着人们生活品质的日益提高，对饮用水的需求标准也在提升。
