进入农历腊月，节日餐桌上的主打菜“虾兵蟹将”们的身价日益看涨，淡水鱼需求量也迅猛增长，北京水产品市场开始升温。
今天（21日）凌晨4时，记者来到北京市新发地水产交易大厅，这时已经是交易高峰时段了，大厅外的空地上停满了各种上货的车辆，一位正在上货的商户李先生告诉记者:“由于春节临近，鱼类的销售量有所增加。以前一天只能卖200公斤鱼，现在一天能卖300公斤。”鱼是节日期间市民餐桌上的必点菜，需求量大了价格也开始上涨，鲫鱼一周前的价格为3元/斤，现在涨到了3.5至3.8元/斤；白鲢从1.6至1.7元/斤涨到了2元/斤；胖头鱼也从3.7至3.8元/斤涨到了4.5至4.7元/斤。业内人士表示鱼类价格还有涨幅空间。
和淡水鱼相比，海产品的价格才叫“三级跳”。家住西四环的岳先生最近跑了好几个市场都买不到女儿爱吃的基围虾，好不容易找到一家却发现以前大概50元一斤的基围虾现在卖到了100多元一斤。记者今天在红桥水产品交易大厅转了一圈也只看到三家卖基围虾的摊位，并且存量都不多。“我们家的虾都是南方空运过来的，别家拿不到货呢。”商户告诉记者，每年这个时候由于气温的下降，北方产虾区天津、唐山、秦皇岛等地都已经将池内的虾销售空了，基围虾的供应主要依靠南方的福州
