食品安全问题一直是全社会关注的焦点,日前,《北方新报》报道,首府食品卫生方面仍然存在不少问题。
近几年,内蒙古卫生监督体系日趋完善,全民食品卫生法律意识不断提高。但是,食品卫生状况仍然不容乐观,主要表现在种植和养殖的源头污染、制假售假、违规使用食品添加剂等方面。其中农村和城乡接合部为多发区,农村食品市场整治成为重中之重。
笔者认为解决食品安全问题首先要对农村食品生产企业严格索票索证管理,对不具备卫生条件现场屠宰销售活禽的摊点要坚决取缔。同时加大对农村食品的监督巡查力度,对馒头、糕点、豆制品、生肉和熟肉制品等大众消费食品进行监督检查和抽检,加大处罚力度。内蒙古城市化水平不到50%,多数人生活在农村,因此,解决食品安全问题不是小事。