从本周六开始，爱喝豆浆、爱吃豆制品的市民要多掏腰包了。这两天，杭州各大农贸市场陆续收到杭州豆制食品有限公司的调价通知单：鸿光豆奶、鲜豆奶从原来的0.6元/袋提到0.7元，盒装豆腐的提价幅度为0.1元。
纳入部分价格调整范围的还有小素鸡(250g/袋)，从2元提高到2.3元，“鸿光浪花”豆腐干(500g)从4.2元提高到4.7元。据了解，这是该公司今年首次提价，最近的一次是去年10月份，豆腐从0.8元提高到0.9元，从本周末开始，杭城的其他品牌豆制品价格也将跟进。
过去的4个月时间，豆制品主要原料——大豆的价格上涨了将近30%，目前出现了加速上涨趋势，这是此次调整的主要原因。另外，豆制品辅料——食用油价格也在4个月时间内上涨了50%，人工、电、煤等成本也在上升。不堪成本压力，目前杭州地区内一些豆制品小工厂、小作坊已经关停。
