2007春节前夕，湖北、广东等地相继发现不法豆制品生产企业违规使用工业碱性橙。市质检所检测人员连夜查阅资料、摸索方法，并连续4个昼夜24小时不停机地进行检测，终于赶在腊月二十九前完成全部检测任务，查出4个不合格产品，并帮助其他地、市确证了两例不合格产品。
质检所一直承担着全市的蔬菜、“瘦肉精”、米粉、豆制品的监督抽查任务。蔬菜批发市场、屠宰场、米粉和豆制品加工厂通常在夜间上班，为此，所领导经常带队到偏僻的屠宰场、蔬菜交易批发市场和米粉、豆制品加工厂进行抽样，确保了市民吃上放心食品。
在应对不断发生的食品安全突发事件中，武汉质检所快速反应，走在全国前列。有关部门昨日的信息：该所被评为全国产品质量监督先进单位。
过去的一年，质检所先后投资568.8万元，购置了等离子光谱仪、自动进样器等仪器设备，检验周期由过去的7天以上缩短到3～5天。实验室认可新扩项产品773项，参加国内外能力验证活动40多项均取得优异成绩，并获得全部28大类食品的发证检验资格。
据悉，在去年进行的四个月食品专项整治期间，质检所除承担全市发证检验任务外，还担纲国家、省、市质监局、工商局以及襄樊、咸宁、十堰等地的各类监督抽查任务23个共计2000多批次，并圆满完成了食用菌、碳酸饮料、果汁饮料、酱油、室内取暖器5个国家监督抽查。
