2008年2月28日上午，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠、公安部刑事侦查局副局长余新民介绍日本水饺中毒事件调查进展情况，并答记者问，中国网对此进行了现场直播。
魏传忠指出，中国国家质检总局正在积极推进和日本厚生省建立食品安全合作的长效机制。合作的内容，中国希望在人员、信息、技术交流、有关定期会议制度，重大食品安全事件的协作、联络点的建立等方面建立合作关系。2月2日，中国赴日工作组向日方表达了这个希望。2月21日，在会见日本驻华公使的时候，正式向他递交了《中国国家质检总局与日本国厚生省关于食品安全的合作协议》文本草案。中方希望能得到日方的积极响应，尽早签署这个协议。
