近日，重庆市质监局对主城8区48家的肉制品生产企业进行了抽查，抽查60个批次样品，抽样合格率为93.3%，发现两种板鸭和一种鸡翅不合格。
此次抽查有4个批次样品不合格，其中1批次产品执行标准中有质量等级，标签上未标明；1批次山梨酸标准要求≤0.075g/kg，实测值为0.35g/kg，不合格产品是南岸区正尚食品厂2007年11月27日生产的“正尚”卤香鸡翅（120g/袋）；2批次样品水分不符合标准要求，即南岸区民生食品有限公司2007年12月4日生产的板鸭（580g/袋）、重庆市平华食品有限公司2007年12月13日生产的“渝平华”樟茶土板鸭（600g/袋）。
针对抽查中反映出的主要质量问题，重庆市质监局已责成各区县质监局严格按相关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。同时，公布抽查结果，引导消费者选购。
