据全国农副产品和农资价格行情系统监测，近日各地实施临时价格干预政策以来，农副产品价格涨势有所缓解。
据监测，1月31日，籼米、大白菜全国均价与前一日持平，面粉、豆油全国均价日降幅分别为0.71％和0.1％。猪肉和袋装牛奶全国均价继续上涨，但涨幅有所降低。
全国农副产品和农资价格监测分析报告指出，目前浙江、江苏、安徽、四川、贵州、湖北和海南等地区物价水平总体稳定，市场储备充足，品种丰富。
报告指出，各地实施临时价格干预政策以来，农副产品价格涨势有所缓解，部分地区粮油、肉价格出现回落。1月25日至31日，全国主要粮食品种价格走势明显企稳，尤其是标准粉的价格企稳之势最为明显。籼米价格此轮涨幅不大，走势一直较为平稳。
蔬菜价格整体小幅上涨，部分地区的大白菜价格出现下降。华北、东北、西北的蔬菜价格涨幅在3％至4％之间，华南、中南、西南的蔬菜价格维持稳定，大白菜价格出现小幅回落，价格降幅为4％左右。1月25日至29日，全国大白菜价格涨势明显。从29日开始，随着雨雪天气的间歇，大白菜均价开始回落。其中，湖北地区降幅最大，达到16.59％。
分品种看，芹菜、菠菜、生菜、豆角、黄瓜、青椒、白萝卜价格上涨的地区较多。分地区看，全国多数地区蔬菜价格小幅上涨，涨幅在3％左右。湖北、湖南、重庆、贵州、江西的蔬菜价格回落明显。
1月25日至31日，全国大豆调和油平均价格明显回落，降幅为0.52％。全国袋装牛奶均价31日再次出现上扬，涨幅为0.61％。猪后臀尖肉全国均价连续三天持续上扬后，31日价格基本持平。
报告指出，国内一些地区暂停收取进入批发市场或农贸市场的蔬菜、水果、活畜活禽等鲜活农产品各类工商行政管理费用等措施，以及通过各项补贴措施直接减轻经营者负担，为价格干预政策奠定了较好的基础。
据气象部门预测，未来几天南方将再次出现雨雪天气。分析报告指出，各地还要继续严格执行好各项稳定物价的政策措施，保证政策进一步落实到位，积极应对新一轮的雨雪天气，防止物价出现反弹。
