色香味异常食物须远离

    昨日，省卫生监督所会同南昌市、区（县）卫生监督所等三级卫生监督部门对南昌市提供“年夜饭”服务的部分大中型餐饮单位进行餐饮卫生安全专项检查。省卫生部门提醒广大市民，吃年夜饭应选择向当地卫生监督机构报告备案的餐馆。春节期间在家聚餐的市民，也要注意饮食安全。请选择正规和信誉度良好的市场、商场、店家选购食品。不要购买感官性状（色、香、味、形等）异常的食品；在加工食品的时候要做到生熟分开、荤素分开，食物要煮熟煮透，隔餐的食物更应充分加热，不宜吃隔餐的蔬菜。