在中国经济蓬勃发展中，乳品行业可谓是一个良好的缩影，充分浓缩了中国经济发展在不同阶段的独有特征。在高速运转和激烈竞争中，中国乳业经历了几度大起大落，最终成为目前中国最具发展活力的产业之一。
但同时它又是一个特例。纵观中国乳业的历史，不乏速度的传奇，却鲜有长青之道。
放眼望去，伊利集团，从一个街道小厂，到身价百余亿的行业领袖，每一次站在企业发展的十字路口，伊利都面临着不同的抉择。有一种力量支持着这位行业的巨人，始终选择服务于整个行业、所有消费者乃至全社会的现实需求和长远冀望。
这种力量，我们将之命名为“伊利法则”。
伊利法则：2007中国乳业理想与现实的最佳平衡
纵观中国乳业十余年的发展，伊利不但能平安的度过每次危机，更在与其他企业发展观的对弈中，不断自我突破和提升，从而不仅将自己的疆域版图继续扩大深化，同时还带动了所有合作伙伴的长远共赢。
尤其是2007年，从率先在行业内进行产品结构的战略调整，到乘俄罗斯中国年踏上国际征程，伊利使中国乳业成功摆脱过度依赖液态奶带来的结构性风险；同时在业绩稳健、可持续发展之际，伊利又率先在行业内完成从业绩导向向责任导向的转变，促使中国乳业从高速运转难以遏制的惯性中重归理性、可持续发展的轨道。
作为乳品行业的领军者，伊利向世人充分证明：行业经济发展中，持续比跃进更重要，平衡比高速更值得珍惜。
伊利法则之一：厚度优于速度
2007年上半年，伊利集团成功摆脱了中国乳业过度依赖液态奶发展的不利局面，率先完成了产品业务结构的战略升级。
在伊利，高附加值、高科技含量的产品业已超过业务总额的40%。据2007年集团上半年财报显示，集团旗下的“金典”系列产品比去年同期增长17倍，冷饮等业务呈现出持续优势，连续保持市场占有率第一的领先地位，这标志着继开创中国的“液态奶时代”之后，伊利集团目前已走向全面均衡的和谐发展之道。
伴随“织网计划”顺利实施和产能基地建设的逐步完善，酸奶、奶粉等高端产能大大加强。高端产品的全线飘红，预示着伊利08年继续以市场为导向，奋起发力。
从行业整体格局着眼，中国乳业也在“织网计划”的催生和“市场需求”主导下悄然转变，从产能基地的扩张到高端消费的急剧膨胀，一个由奶源竞争向高端掘金的新格局变得清晰可见。
伊利2007年上市的两款拳头产品——“金典有机奶”和“营养舒化奶”不仅是对白奶市场的有效补充，更对原有的高端格局形成整体性的强烈冲击。从市场份额来看，伊利的拳头产品正在逐步占据着市场的主导地位，也逐步引导消费者也从简单的看中“高端概念”转向对功能和品质的双重需求。由伊利品牌引导的高端理性消费成为2007年食品行业的一抹亮彩。
厚度优于速度，当“产能”已经不是问题的时候，更为平衡的产品结构才能把握住市场脉搏。
伊利法则之二：行业繁荣胜于个体辉煌
在乳业格局悄然转变的同时，食品安全日益成为社会瞩目的焦点。从市场的角度来说，品质保障绝不会与市场反响背道而驰，产品的品质应成为消费者的首要考虑因素。中国乳业的领军者伊利集团认为：食品安全首先成为达成行业与消费者、责任与利润的和谐共处、平衡发展的重要砝码。
伊利秉承“先奶源，后品质”的发展理念，不断发展和扩大其拥有的奶源基地。现在伊利不但拥有了全国最大、最多的优质奶源基地，更有预见性地提出了奶源基地四步走发展战略，从而为整个乳业造就了高品质的奶源。
率先在行业内首创了全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系，伊利对生产过程实施严格的技术监控。并在生产过程中率先采用国际上最先进的超高温灭菌技术、无菌灌装技术，充分保证产品的安全、健康。此外，伊利集团为了有效地提升了企业的核心竞争力，在充分保证新品质量的同时，还确立了独有的“多级研发体系”。
正是由于长期坚持绿色发展、对食品安全的执着追求，近日，伊利集团获得了“中国食品安全标杆企业”，并通过严格的筛选，顺利成为唯一一家符合奥运标准，为奥运会提供乳制品的企业。在十几年的发展中，伊利从未出现过一起食品安全事故，成为唯一连续5次获得“全国食品安全十强企业”荣誉的中国食品企业。
2007年“达沃斯世界经济论坛”，潘刚先生旗帜鲜明地提出：“绿色领导力”，即追求“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展战略。这一企业发展理念也是对品质要义的有力补充和全面升华。作为伊利集团的掌舵人，他坚持要企业尊重和保护环境，追求安全和健康，不对资源进行掠夺式开发，充分尊重所有相关合作伙伴的长远利益，以实现大家共同的可持续发展。
2007年末，伴随着奥运产品的换装升级，伊利不但重视整个行业的整体繁荣，更把“品质”与“安全”看作一个企业如何立足于行业前端的重中之重，对品质的深刻解读也成为中国食品业稳健成长的源动力。
伊利法则之三：社会价值大于商业财富
做大做强意味着更多的责任，在伊利成长的过程中，一直秉承着企业谋求社会价值远远大于商业财富。
多年来，累计纳税近70亿元，投入6亿元用于各项公益事业，带领行业走健康发展之路，帮助500万奶农脱贫致富……这一连串的惊人数字，表达着伊利人持久的付出，使人感动之余也惊叹到伊利作为一个行业领导者真正承载温润与厚重。
伊利，从责任的厚重中感悟出企业发展的平衡守则，这也是一个领导者智慧的最佳体现。实际上，“社会价值大于商业价值”的发展观早已超越了企业天生追求利润的特性，是“平衡”、“责任”和“可持续”的直接体现。
当积极承担社会责任融入企业发展的血脉之时，伊利早已脱离扶贫救弱的表征或以公益营销为目的“慈善事业”。
回顾伊利一路走来的历程，尤其是刚刚过去的2007年，不难发现在中国的各重大事件中，都可以发现伊利的身影。从2007年10月，从被受邀参加“嫦娥一号”探月卫星的点火仪式，到发布了中国食品行业的首份《企业公民报告》，接受社会各界的监督，再到高调亮相俄罗斯中国年，并成为唯一一家在中国年上举办推介会的中国企业，这一系列的举措不难看出伊利所承担的社会责任。并且这种“与民同乐，与国共生”的“平衡”思想，在奥运的助力下被推向一种极致。
2007年年末，伊利奥运计划2.0。该计划是继“伊利奥运健康中国行”大型奥运主题活动之后又一奥运力作。伊利将从奥运口号、奥运概念产品、奥运公益活动等多方面完美诠释奥运企业对“责任”二字的深刻理解，与此同时，责任作为奥运的深度内涵也再次被推向了巅峰。
从产品结构的战略升级到食品安全的持久坚守，从积极承担社会责任到感悟平衡法则。作为中国乳业的领军者，伊利集团正是站在国家的发展战略角度上，坚定不移的带领企业走一条速度与厚度并重的可持续发展之路，在国内率先完成由业绩导向到责任导向的重大转变，从而以更加稳健的姿态，展望奥运、期待2008。
