在全国小龙虾消费、养殖大潮推动下,武汉小龙虾年产量首次突破一万吨,一跃成为武汉市各类名特产品产量冠军。
在多方引导推动下,武汉已形成强大的开发养殖小龙虾热潮,目前,全市利用低产稻田、水面寄养小龙虾总面积已达8万余亩,是2006年同期的近10倍,2007年突破10万亩,产量达到10000吨以上,居武汉市各名特产品产量首位。