记者殷陆君报道：福建省诏安县大力发展青梅特色种植业，2007年青梅种植面积达12万亩，产量6万吨，成为全国最大的青梅种植基地之一。现有青梅加工企业100多家，年加工量4万多吨，其中规模以上企业20多家，年产值近3亿元，成为全国最大的青梅生产加工和出口创汇基地之一。
“诏安红星青梅”以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中而驰名中外，先后通过国家质监总局原产地标记认证、国家工商总局证明商标注册，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。诏安县充分发挥品牌农业优势效应，以梅为媒引进合作项目。一批以青梅加工为主的外资企业绿洲、天立等相继落户该县，促进了该县青梅加工业的发展。荣祺食品有限公司，在诏安建立生产基地，年加工青梅4000吨以上，生产的咸水梅全部出口日本，成为全国最大青梅加工企业之一。最近，诏安县积极筹办“青梅产业发展高峰论坛”，与中外食品加工业专家共商青梅产业发展之路。诏安形成了以青梅加工为龙头的食品加工企业群体，产品入选北京奥运会推荐果品。
