冬天天气寒冷，人活动量减少，食欲增强。同时为了御寒人体脂肪细胞开始逐渐积聚。此时由于脂肪细胞的组织结构较好，并具有极强的化学活性，人体易趋肥胖。
有学者在一年内分四次，分别在1月、5月、10月和次年1月，测量几百名成年男女峰体10个部位的皮下脂肪厚度，结果是10月份存度最小，大多部位比1月份低11至33毫米；1月份脂肪平均厚度最大。另有一研究组也得出 同样结果，证实冬季男子胸部皮脂厚度比夏季增加22毫米，女子上臂皮脂存度增加21毫米。此外，冬天人们衣服穿的多，即使胖了也不会立刻被注意到，女人们对曲线的要求相对降低，运动热情也降低了。所以，冬季是防止肥胖的关键季节。
冬天容易长胖的三个主要原因：
1、天冷了，运动少了
冬天因为寒冷懒得动，交感神经将变得迟钝，且对能量的消耗也会衰退，身体内多余的能量转变为脂肪屯积起来，因而容易肥胖。
2、冬天吃零食
虽然你夏天也吃零食，但是零食却是冬季导致长脂肪的罪魁祸首，由于屋外寒冷一步也不跨出家门，你会抱着零食寸步不离电视，零食带给你的多余热量无法消耗，自然就囤积成脂肪。零食与甜食同样热量非常高，一袋薯条的热量几乎相当于一顿正餐的热量!
3 寒冷引发的生理反应
冬天天气寒冷，人活动量减少，食欲增强。同时为了御寒人体脂肪细胞开始逐渐积聚。此时由于脂肪细胞的组织结构较好，并具有极强的化学活性，人体易趋肥胖。此外，冬天宽松、厚实的衣服也是原因之一，让人放松了对脂肪的紧张感和警惕性，所以一天天胖起来了。
