1月8日,2007年度中国国家科学技术奖颁奖大会传来消息,乳品行业打破20年来的沉寂——三鹿集团凭借“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成项目”,荣获本年度国家科技进步奖。这是由国务院授予、代表我国科技发展水平的最高奖项。
中国乳制品行业协会的相关人士表示,最好的婴幼儿奶粉就是把母乳及婴幼儿生理的最新知识运用到产品中,表明我国婴幼儿配方奶粉更接近母乳。此次三鹿通过五大创新技术和成果集成,攻克了免疫物质的活性保持、蛋白质消化吸收、过敏原成分控制、脂肪酸含量与结构差异等难题,取得了国际先进和国内领先科技成果7项,填补了国内婴幼儿配方奶粉研发的多项空白,因而获得国家科技进步奖。这表明中国乳品企业婴幼儿配方奶粉技术达到国际领先水平。(若风)