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洋品牌就一定是“高档”的吗?

时间:2008/1/5 9:15:49 来源:都市快报

    日前,《中国质量万里行杂志》发表文章称,“哈根达斯在美是普通冰淇淋,中国人进入消费误区。”作者在文中表示,哈根达斯在美国只是一种普通的冰淇淋,比它有名气、口味好、价钱贵的有很多。他在超市里发现,哈根达斯在销售时并不显贵,更没有在国内这种特殊的待遇。但哈根达斯登陆中国以后,在北京等国内一些大城市,却成为一种高档食品,口味与价位都颇具小资情调,而且被人们看做一种时尚潮流的象征。

  作者认为,哈根达斯在中国的走红,只能说是聪明的商家适时适地地揣摩到了顾客的心理。在中国人刚刚告别了贫穷的年代,腰包渐渐鼓起来的时候,一些人渴望跟上世界的先进潮流,体味一把外国人的生活,因此,他们对国外许多的东西充满好奇和羡慕。这种心理首先会在消费领域里显现。哈根达斯正是在这样的时代进入中国消费领域的洋商品之一。牌子比内容重要,面子比钱重要,心比嘴重要。我们就是这样不知不觉地进入了消费的误区。

  记者调查

  8成以上年轻人钟情哈根达斯

  中老年人表示不能接受

  1月3日,记者在武林广场的哈根达斯店门外,就此事对20位路人进行了随机采访。不少市民反映,一向对哈根达斯品牌非常信任。超过8成以上的年轻人对于哈根达斯十分钟情,但几乎所有上了岁数的市民对于消费哈根达斯表示不能接受。

  “我有一个来自舟山的女同事,到杭州工作以后,有一次她的母亲从老家来看她,她想表示孝心,就带母亲去吃哈根达斯。结果她母亲在吃了冰淇淋后表示觉得很难吃,让我这位女同事很受伤。”在延安路某商场工作的陈小姐对记者说。

  另外,很多受访者表示,对“哈根达斯在美国只是普通冰淇淋”这种说法毫不知情。他们说,一直都信任哈根达斯的品质,在哈根达斯门店里消费,除了有味觉的完美体验之外,更有一种浪漫的感觉。“我很认同哈根达斯广告中说的‘爱她,就请她吃哈根达斯’,我对我的男朋友就是这样要求的,我将吃哈根达斯等同于送玫瑰一样重要的爱情表达方式。”一位姓叶的女孩子笑着对记者说。

  不过,也有市民在听到这种说法后表示,下一次去消费哈根达斯蛋糕或者冰淇淋前,可能会多一些考虑。

  回应

  是否在超市销售

  并不体现冰淇淋的档次

  上海通用磨坊有限公司哈根达斯业务的相关负责人在接受记者采访时表示,风靡全球的哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。如今,无论在哪里,一提到“哈根达斯”,人们就会想起美味诱人的冰淇淋,在中国也是如此。

  “哈根达斯提倡‘尽情尽享,尽善尽美’的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。”这位负责人说。事实上,就像提供其他品质产品一样,精明的开发商都非常注重营造一种氛围,使品尝其产品成为一种难忘的体验。

  对于“哈根达斯在美国只是一种普通的冰淇淋”,“比它有名气、口味好、价钱贵的冰淇淋有很多。在超市里,哈根达斯和其他的冰淇淋放在一起,价格比有的冰淇淋还要便宜,如果赶上促销,5美元可以买两大盒”等等说法,这位负责人持保留看法。她对记者说,作为世界上最大的食品公司之一,哈根达斯1996年成功进入中国市场,以其值得信赖的品质和丰富多样的产品,给中国消费者带来了全新的味觉体验。目前在中国内地已经开设了64家分店。

  不过,这位负责人同时表示,哈根达斯在美国的销售方式与欧洲和亚太地区的确有所不同。“在美国不是以专卖店的形式销售,而是在超市销售。但即使是在超市销售,也并不表明哈根达斯就是一款普通的冰淇淋。”这位负责人说。

  专家观点

  部分国人进入消费误区

  要引导消费者科学理性消费

  省消协副秘书长叶元春在接受记者采访时表示,现在部分中国人的消费观念,仍处于一种不理性的状态之下。往往是经营者的广告宣传什么,他就购买什么,并没有考虑是否适合自己,也就是没有一个理性的消费观念。比如杭州某商场的豪华高端专柜,卖的全是国外奢侈品牌,号称所有品牌上货均和全球同步,于是一时间,逛该商场成了一种时尚,有人甚至觉得拎一个该商场的购物袋也是一件挺有面子的事。

  叶元春说,任何一种商品在市场上的流行走俏,从顾客心理学的角度而言,都是顾客潜在参与其中的结果。也就是说,是顾客自己花了钱让这种商品热销,从而促使它成为流行的时尚。其实,大多数人并不能真正品尝出哈根达斯和其他品牌冰淇淋的区别。认为它“高档”,与其说是胃口在作用,不如说是心理在作用;与其说是大家在消费哈根达斯,不如说是在消费一种来自外国的洋牌子。

  “所以,我们消费者协会越来越重视这方面工作——就是如何开展一个正确消费的教育,引导消费者科学理性消费。”叶元春说,目前省工商局和省消保委正在致力于发起“新消费运动”,并发出宣言呼吁全社会推动消费观念变革,反对“崇洋、炫富”,倡导以理性、责任、文明为主要内容的“新消费观念”。“新消费观念”的具体内容包括崇尚理性消费,反对消费迷信;崇尚责任消费,反对消费炫富;崇尚文明消费,反对消费畸形。


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