绿色养猪是必然选择
长期以来，“臭气熏天”一直是养猪场被人诟病的一个难治“污点”。如何科学、经济、有效解决这一困扰养猪场的难题呢？新会罗坑大兴猪场投资100多万元建成1000立方米的沼气池，每年节约电费20多万元，路过猪场的行人再也闻不到臭味了。鹤山共和平汉猪场通过综合利用沼气，每年节约电费近5万元，对周边村庄的环境污染也得到彻底根治。到2010年，我市力争实现存栏量500头以上的规模猪场全部配套沼气工程。
不可否认，大量、分散、简陋的畜禽养殖场，不仅严重污染地表水源、污染空气环境，而且不少养殖场采用潲水养殖，易发食品安全事件。近年来，台山、开平等地就有群众写信投诉养猪场环境污染问题，人大代表、政协委员也多次提出意见，要求整治养殖业污染。
养猪所造成的污染是不可忽视的。有资料表明，一头猪排放的污染负荷相当于7－10个人排放的污染负荷。以全面禁止养猪的东莞市为例，该市现有75万头生猪，要新建一座日处理132万吨的污水处理厂，才能有效净化处理。按照现在每吨0.8元的污水处理费计算，一年需要4亿多元污水处理费。
然而，猪肉系百姓生活必需品。今年以来，全国猪肉价格大涨，中央明确要求各地大力发展生猪生产并相继出台多项扶持生猪发展的政策。《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》写得明明白白：“各城市要在郊区县建立大型生猪养殖场，保持必要的养猪规模和猪肉自给率。任何地方不得以新农村建设或整治环境为由禁止和限制生猪饲养。”显然，我们不能像东莞市那样对待养猪污染一禁了之的办法。既要吃猪肉，又要不让污染，就必须走绿色养猪之路，这也是落实科学发展观的必然选择。
对养猪实行严格的环境控制，是当前“治污减排”工作的一种迫切需要。从我市的实践来看，绿色养猪变废为宝，是解决污染的好办法。大型养猪场有充足的资金建设沼气工程，产生的废物用来生产沼气发电，变成能源，提高了综合利益，而农村的散户养猪资金少，则可以考虑把猪粪等废物排到鱼塘养鱼，或用作水果种植的肥料。
