平安夜余热未过，元旦又接踵而至，可与平安夜大餐的火爆预订相比，目前潍坊不少星级酒店的元旦套餐预订显得冷清了许多，订座率比平安夜少了一半左右。
２７日，虽然元旦将至，但记者走访多家酒店发现，与各酒店提前一个月就开始“圣诞总动员”的情况相比，元旦套餐的宣传则显得比较低调。少数酒店里仍然张贴着圣诞节的宣传海报，而针对元旦的节日套餐及礼物大派送活动宣传则十分少见。鸢飞大酒店的订餐人员表示，目前前来预订餐位的市民并不多，预订高峰期还没有来到。
齐鲁饭店的订座率也维持在平安夜订座率的５０％左右。据订餐部包女士介绍，元旦期间，多以朋友和家人相聚为主，圣诞则以商务宴请为主，比较正式。亲戚朋友元旦聚会相对随意，市民比较喜欢提前一天订餐或者现场点餐，所以预订桌位的市民不多，但预计元旦当天应有不少市民来消费。
世纪泰华商务酒店的元旦订座率也比平安夜少了２０％左右。紫云阁餐厅王主管表示，由于元旦与圣诞只相隔几天，市民刚刚吃完平安夜大餐，消费热潮有些降温，不少人会把消费重点放在传统节日春节上。此外，市民对元旦的重视程度也不如圣诞节、春节，商家不会再像圣诞节那样花大力气进行宣传。
采访中，记者了解到目前不少酒店元旦当天的订餐率只在２０％－３０％左右。对于元旦餐饮商机，一餐饮业内人士表示，如今元旦假期变长，对休闲餐饮来说是个好事。但由于大酒店的节日套餐价格相对比较贵，一般消费者聚会更愿意去普通餐馆吃饭，因此一般的餐馆生意应该会火爆。市民张玲告诉记者，元旦跟家人一起过，比较随意，玩到哪里就在哪里吃上一顿，但年夜饭就会提前预订餐位，毕竟春节是中国最重要的传统节日。(记者 韩杰杰)
