“食用仙人掌”日前获得卫生部审批的新资源食品资格。在20日于北京举行的“新资源、新食品、新营养——仙人掌营养价值论坛专家研讨会”上，专家学者充分肯定了“食用仙人掌”所拥有的丰富营养价值，并倡导对其进行深度开发。
据了解，这次获得新资源食品资格的是由上海尚元实业（集团）有限公司种植开发的米邦塔“食用仙人掌”，为上世纪40年代墨西哥科学家从植物仙桃中选育出来可作为果蔬食用的、少刺的仙人掌品种，在美洲的蔬菜市场被人们广泛食用。1998年由农业部将其引入国内，曾被列为“948计划”的重点项目。
