12月18日，商务部市场运行调节司副司长徐息和一行来我市督察验收猪肉质量安全整治工作。省商务厅副厅长张立民、副市长闫鹏勋陪同检查。检查组先后到白银区刘家梁定点屠宰场、文化路市场、市工业学校学生食堂和国芳百盛购物中心进行检查，详细了解了我市家畜定点屠宰和专项整治的情况。
今年以来，我市家畜定点屠宰工作有效应对生猪屠宰量减少、猪肉供应偏紧、猪肉价格涨幅明显的现象，采取措施，加大对定点屠宰场和肉品市场的监管力度，密切监测猪肉市场供求趋势和价格变动，努力做到猪肉供应不断档、不脱销，切实维护了肉品市场的稳定，确保了肉品质量安全。目前，我市已建成规模化、机械化、工厂化生猪定点屠宰场8个，年屠宰生猪9.6万头，建成牛羊及大牲畜定点屠宰场5个，年屠宰16.5万头(只)。通过家畜定点屠宰和专项整治，我市家畜私宰滥宰和非定点屠宰肉品的交易得到有效遏制，肉品质量稳步提高、市场鲜肉供应平稳，完善了肉品经营管理、索证索票和购销台账、上市肉品实行专用车辆统一配送等制度，确保了我市屠宰、肉品市场的规范有序。当天下午，检查组对景泰县猪肉食品安全专项整治工作进行了检查。(记者罗虎)
