对于方便面涨价的原因,广州康师傅向记者表示:原材料平均涨幅达30.34%,加上运费以及薪资成本上涨,不得已涨价
应当承认,生产企业的原料成本涨价的确是事实,可是,成本到底涨了多少?零售涨价究竟涨多少才合理?
7月份的方便面涨价浪潮中,中国方便粉丝巨头四川白家食品就发表声明称,原料涨价原因有夸大之嫌。随后,西安市物价部门对一方便面厂家进行了调查,结果显示:上半年其生产成本涨幅不到5%,而零售价则上涨了20%到40%!
借着成本涨价而浑水摸鱼搭车乱涨价的事并不少见,这就让消费者频频对企业的唯成本涨价论产生了怀疑。在越来越多的商品企业自主定价的大背景下,成本涨价论如何让百姓信服?终端零售价如何才能真正合理、公平地“适度反映成本”,同时切实维护消费者的知情权,这倒是市场监管部门眼下的一个新课题了。
这年头,楼价有泡沫,股市有泡沫,学术有泡沫,现在,方便面之类的成本也有泡沫,而且看来不小。