宁夏物价局数据显示，宁夏夏进乳业公司生产的夏进系列牛奶的售价于11月15日起有较大幅度上涨。与此同时，北方乳业有限公司生产的牛奶系列也于11月20日起出现小步快涨。
据银川市场调查数据显示，宁夏本地生产的夏进系列牛奶及北方系列牛奶价格普遍上涨，销量一直强劲的百利包纯牛奶及百利包酸牛奶涨幅尤为明显。其中，夏进百利包纯牛奶每箱（220ml×20袋）零售价由11月初23元涨至26元，涨幅达13．03％，与9月初的22元相比上涨18．18％；百利包酸奶每箱（210ml×20袋）由21元涨至23元，涨幅达9．52％，与9月初的20元相比涨15．00％。北方百利包纯牛奶由11月20日前的20．9元／箱涨至24元／箱，涨幅达14．83％；百利包酸酸奶由18．5元／箱涨至21元／箱，涨幅达13．51％。与此同时，两家乳业公司生产的瓶装奶及其它品种袋装奶价格均有不同程度的上涨。另据宁夏其它市县监测报价显示，固原市散装牛奶近期也有所上涨，价格由1．7元／500克涨至2．00元／500克，涨幅为17．65％。
造成宁夏市场牛奶价格一路看涨的主要原因：一是国际市场奶源短缺，进口量下降，致使国内市场出现供不应求的局面；二是奶牛喂养饲料及饲草价格上涨呈现出一股飙升的态势，造成奶牛养殖成本明显加大；三是周边省区牛奶制品生产企业抬价争抢奶源，诱导鲜奶收购价格水涨船高；四是成品油价格上涨，运输成本一再增加，使得原料奶价格不断走高；五是年内的五次加息致使牛奶生产企业还贷压力加大，整体运营成本增加，为保证自身利润而加大了奶价的上行空间；六是牛奶产品的外包装价格上涨，导致了牛奶价格上涨；七是农副产品价格的普遍上涨，在奶价上形成连锁反应。
据宁夏物价局介绍，宁夏此次牛奶价格虽然涨幅较大，就目前来看，尚未发现有脱销、断档或排队抢购的现象，购销情况较为平稳。同时，应认识到此次牛奶价格上涨是由国际、国内农副产品整体涨价的大环境，尤其是奶牛饲养成本较大幅度增加所致，宁夏牛奶价格短期内不会有所回落，预计至2008年春节前宁夏市场牛奶价格仍将高位运行。
