与股市明显回调形成鲜明对比的是，近期食用油的价格再创新高，记者从多方面了解到，目前新花生的收购价格已经超过了5元一斤，按照2.5斤花生榨一斤油的比例计算，1公斤花生油的成本价最低也要20元。在原料价格不断上涨的影响下，不少5升装的小包装食用油批发价已经超过百元大关，而零售价更在120元左右。从去年底开始，国内的食用油价格经历了数次上涨，而且每次的涨幅都在10%～15%左右。食用油价格连番上涨到底是什么原因？据了解，这种涨价已经排除了某些企业炒作的可能，其直接作用来自原材料和运输成本的上涨。
而消费者对油价的的反应，要么是平静应对，要么是增加储备。另外，记者还从不少食用油企业获悉：未来食用油价格仍有上涨压力。
记者发现，近日花生油、豆油、调和油零售价格相继上升，涨幅纷纷达到一成左右。上周，记者走访了市内多家超市发现，无论是花生油、调和油还是比较低端的豆油，它们的零售价都有了一个明显的上调。在天河的吉之岛，据其负责人介绍，这里全线的食用油价格上升一成左右。
另外，记者在海珠区、白云区等多个食品批发市场发现，一些5升装的茶生油批发价已经突破百元大关，据批发商介绍，以这样的批发价为基数到了终端花生油的零售价会在120元左右。
在海珠区的好又多超市，记者发现，鲁花等主要食用油价格也上涨了一成左右。据广州市物价局检测显示，目前5升装的鲁花花生油100元，罐装5升豆油价格升至51.5元。大部分品牌调和油价格在49元左右，鲁花、红灯的调和油价格接近60元，其他知名品牌的同类产品则在70元左右高位运行。
面对食用油价格的连番上涨，消费者呈现明显的两极分化，一是平静面对，二是加大食用油的家庭储备。
记者在对广州市内部分超市调查走访时发现，本次食用油涨价幅度多在20元左右，其中花生油涨幅最大，部分品牌花生油涨幅超过25元，但是上周食用油价格没有再出现上涨，持续的涨价也令食用油市场销售额有所下降。
本次食用油涨价消费者反应比较平静，基本没有出现抢购现象，市场也没有出现断货情况。
从记者走访超市的情况来看，本次食用油涨价影响最大的是花生油。在海珠区某家超市，记者发现，鲁花等品牌的压榨一级花生油零售价涨幅十分明显。而大豆油、菜籽油及调和油也都比以前贵了一些。虽然价格上涨了，但记者在超市看到，消费者对此反应平静，在食用油货架前，消费者悠闲购物，井然有序。据超市售货员介绍，刚开始涨价时出现一些消费者抢购食用油的情况，但是目前消费者普遍比较理性，和平常没有什么区别。
此次食用油价格上涨使一些以前习惯吃花生油、大豆油的人开始逐渐改变习惯，以前的玉米油、葵花籽油、橄榄油等健康油由于价格较高不受消费者喜欢，而现在花生油价格一路走高，使得这些其它非主流油种开始吸引消费者的注意。
虽然目前的市场状态还是相当平静，但是一些消费者由于担心未来食用油价格会继续上升，所以加大了家庭储备量。一些超市的销售人员告诉记者：“还是有一些消费者一次就购买几桶花生油，因为他们担心价格还会上升。”
企业：原料、运输等成本上升催高油价
食用油价格如此连番上涨，企业应该是最开心的。然而，记者采访了多家办内大型食用油生产企业，他们均表示：目前原料、运输等成本不断上升，上调产品的零售价也是无奈之举。
益海嘉里粮油（深圳）有限公司一位负责人在接受记者采访时说：“其实我们已经消化了大部分成本上升的压力，提价也是迫不得以的事情。”他还表示：其实企业是不愿意主动提价的。
而据鲁花在广东区的一位负责人透露：他们最近的花生收购价已经创了新高，比以前有十分明显的增长，在这样的背景下涨价是不可避免的。
