上周一，国家发展改革委就加强自律、合理定价、严禁价格违法行为，对食用植物油生产经营企业，提出告诫。发改委一再强调企业不得相互串通，操纵市场价格，合谋涨价；不得捏造、散布涨价信息，囤积居奇，哄抬价格；不得采取短斤缺两、以次充好的手段搞价格欺诈。发展改革委此举的目的无非就是一个，在食用植物油价格大幅度上涨时，企图用行政的手段压制市场价格。
但是，我们可以注意到，自政策公布之后，油脂类市场价格并没有预期中的下降，反而，在个别地区，油脂涨价的局面更加剧烈。
其实，通过对市场供需的分析，我们就不难发现，油脂类价格上涨是有其内在原因的。综合起来，可以从以下几个方面来考虑。
首先，需求旺盛是支持油脂价格走高的最主要动力。据有关报告指出，我国60%的油脂是不能自给的，也就是是说，我国消费需求的绝大多数都是需要从不同渠道进口以满足国内供需缺口的。目前，我国进口油脂的方式不外乎两种，一种是直接进口油料，另外就是进口加工油料的原材料。第一种方式的进口相对较小，但却呈现出逐年快速增加的趋势；第二种方式在目前的情况下，占据了我国进口油脂的绝大部分，其中以进口大豆为主要代表。从国家海关近期公布的数据来看，除9月份外，近3个月，每个月进口大豆的数量都在300万吨的水平，而在随后的3个月里，预期每月进口大豆的数量都将维持在250-300万吨的水平。另外，在接下来的日子里，同样我们也可以看到，10月以后，世界各国的重大节日接踵而至，如西方的圣诞节、元旦、中国农历新年等。这些集中性的节日消费将极大的带动对油脂的整体需求。总之，预期的旺盛需求是支撑油脂价格的最基本也是最关键的因素。
其次，成本增加是促使油脂提价的关键因素。我国实用油脂主要包括三个方面：菜子油、豆油、棕榈油。其中，以豆油和菜子油居多，棕榈油则主要用于大型场所的餐饮以及食品工业之中。今年以来，在全球油料种植面积大幅度减少的情况下，极度刚性的需求引导油脂原材料的价格步步高升。相对于2006年底来说，2007年，菜籽的国际价格提高了40%以上，而大豆的价格则提高60%。正是由于原材料价格的大幅度上升，从而增加了油料的生产成本，厂商为了保住利润，就不得不提价了，因此，可以看出，成本增加是促使油料提价的一个非常关键的因素。
第三，国际贸易政策间接利多豆油。2007年10月25日晚间（北京时间），印度尼西亚正式决定，将11月份的原棕榈油出口关税从当前的7.5%调高至10%。另外，2007年11月07日，阿根廷总统内斯托尔·卡洛斯·基什内尔政府上调了大豆、小麦和玉米出口关税，此举旨在提高国家收入。政府将大豆出口关税从27.5%上调至35%，豆油出口关税上调8%，至32%，豆粕出口关税由24%上调至32%。小麦出口关税从20%上调至28%，玉米出口关税20%上调至25%。从近期国际市场的一系列政策可以看出，各国政府为了自身的利益，不断的提高出口关税，此系列的行为非但不会给日益趋高的国际价格以一定的降温，反而是起到了活上浇油的作用。某商品的重要出口国提高出口关税的中期利多国际市场价格的效果已经逐步显现。
第四，国际原油价格飚升，使得生物题材的炒作更加激烈。近期，在动荡的国际形势的背景下，加上美圆大幅度贬值以及国际主要石油生产国不增产的影响，国际原油价格大幅度飚升，目前已连续3周稳站在90美圆/桶的水平，并一度攻上98美圆/桶，如此高的油价使得人们不得不考虑寻求替代能源的问题。近期，欧盟就表示，要在有条件的情况下，支持生物燃料的生产。同时，美国等重要的发达工业国家也在使用大量的豆油来生产生物柴油。可以说，油脂的生物能源题材是在国际油脂大幅度上涨的背景下逐步拉高国际油料价格的重要动力之一。
综上所述，在全球通货膨胀的背景下，商品价格整体上涨已成趋势，所以说，这种短时间内豆油价格的快速上涨是有其根本的基础的，而非片面的题材炒作。笔者认为，商品的后市仍将以上升为主，其中豆油由于其内在的刚性需求以及不断扩大的需求总量的影响，在整个商品价格重新定位的大潮中的表现将更加抢眼。国家出台的一系列限制政策只会在一定时间、一定程度内限制价格的大幅度上涨，而不能改变市场整体供需的基本格局。
