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稻花香活力型酒的研制成功改变白酒无营养现状

时间:2007/11/22 17:21:29 来源:网友
    在"三月桃花满天开,四方仙客接地来"的春光明媚之即,稻花香集团在宜昌国宾馆举行了盛大的"饮酒与健康"学术交流报告会。白酒泰斗秦含章出席了"饮酒与健康"学术交流报告会,并为报告会即兴赋诗。出席报告会的还有中国食协副会长潘裕仁,中国酿酒协会理事长王延才,著名白酒专家沈怡方,陶家驰,高景炎,金佩璋。著名营养学专家索颖女士,剑南春酒业总工徐占成,江苏今世缘酒业总工吴建峰,白云边酒业总工熊小毛,黄鹤楼酒业总经理陈佳等并在大会作了发言。
 
 
    在报告会上,稻花香酒业总工谢永文作了"稻花香活力型"酒的研制学术报告。稻花香酒业与北京群子生命动力技术研究所合作,历经6年时间研发出"稻花香活力型"酒。该酒的研制成功,打破了千百年来白酒没有营养成分的说法,是传统工艺和现代技术相结合的结晶,这将对白酒行业的技术发展起到积极的推动作用。著名白酒专家高景炎、陶家驰、沈怡方、金佩璋等对含有生物能活力素成分的活力型酒感观鉴定:新产品保持了原产品的色、香、味、格的风格特征。该酒饮后能激活肝脏脱氢酶的迅速增加,减轻乙醇对肝脏的损伤,不上头、不口干、醒酒快、解决酒后头痛等症状。陶家驰在品尝稻花香金珍品二号酒后称赞说,该酒在融入生物能活力素健康活力因子后,不但保持了原产品清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长的风格,对人体保健,尤其是对醒酒、保肝、护肝有一定的功效。
 
    生物能活力素[低度白酒稳定剂]应用于白酒生产,是一项高新技术成果的应用及推广,它开辟了白酒生产和理论研究领域的新篇章,目前已在酿酒行业得到广泛的应用及推广。生物能活力素应用到白酒中时,它能很快分解含氮有毒成份,大大缩短存放期,又能大幅度增加脂含量,提高酒味香醇,从根本上解决酒后头疼等后遗症;使白酒富含近30种人体所需的生命相关元素,直接参与人体新陈代谢过程中的生化反应,起催化激活作用;能补充饮酒时由于血管扩张而失去的体液和各种元素,有效的减少酒对人体的各种损害。
 
    目前生物能活力素[低度白酒稳定剂]开发和应用方面备受业界推崇的是金王生物技术有限公司,该公司负责应用开发和技术推广北京群子生命动力技术研究所,北京化工大学生命科学研究中心金日光教授研究发明的“生物能活力素”。公司的目标是与白酒生产企业合作,开发出低度化,营养化,保健化的新型健康白酒。

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