由12户成员依法注册组成的辽宁省兴城市汇鑫多宝鱼养殖专业合作社,18日挂牌宣告成立。据了解,这也是辽宁省第一家多宝鱼养殖专业合作社。
据汇鑫多宝鱼养殖专业合作社理事长张文举介绍,合作社成员养殖水体面积达到15万平方米,多宝鱼存池量450万尾,年产量达到3000吨。合作社成员将建立多宝鱼养殖管理、运输销售监管体系,坚持科学养殖,规范技术流程,实行统一引种、统一技术服务、统一品牌、统一销售,确保养殖的多宝鱼符合国家无公害水产品标准。
兴城市人民政府副市长鲁秀红透露,兴城市依托丰富的地下井盐水资源,多宝鱼养殖发展很快。目前,全市多宝鱼产量已占全国的15%左右。养殖户自愿组成专业合作社,有利于多宝鱼的品牌生产和销售,对保证食品市场安全和保障养殖户利益都有好处。
中国工程院院士、著名海水鱼类养殖专家雷霁霖专程从山东赶到兴城,为多宝鱼养殖户授课解惑。雷霁霖教授说,多宝鱼(学名大菱鲆)从英国引进15年来,已形成从业人员超过10万、年产值达到四五十亿元的产业链条。一年前,一场多宝鱼“药残风波”震惊全国。如今,多宝鱼已重新“游回”京、沪、穗等地市场,重新成为餐桌上的美味佳肴,产业正在逐步复苏。(完)