继星巴克、尚岛咖啡等名牌咖啡店入主沈阳后，本地的咖啡大军又添新丁，国内品牌两岸咖啡已挺进沈阳，并首次带来了咖啡加西餐的全新饮食文化。
50家“两岸”可能遍布辽宁
“我们总公司计划在未来两年内在辽宁省开设50家以上的两岸咖啡门店”，据两岸食品连锁有限公司企划部副总李国彦介绍，两岸咖啡虽然在辽宁其他城市已有专门店，担这是首次入主沈阳，因为选择在省会城市开店，他们一向很慎重。
两岸咖啡沈阳第一家门店位于市府广场辽宁有色金属大楼，已于本月11日正式开业，李国彦介绍，该公司已在全国开了近400家连锁店，并已成功经营咖啡西餐、铁板烧、木之兰怀石料理等多项餐饮内容，“我们有信心在未来十年内打造3000家以上的两岸咖啡西餐厅”。
利用不同文化竞争
与沈阳市场的先行拓展者星巴克所代表的美国咖啡文化不同，两岸咖啡就是源自国内，带有中国的气息，因此定位略高于星巴克，符合中国人自己的品位。
此外，两岸咖啡与星巴克等咖啡连锁品牌所倡导的“全球连锁标准化”不同，不是在做咖啡专门店，而是将其和西餐有效结合起来。李国彦告诉记者，尚岛咖啡是将咖啡和冷餐结合，他们是将咖啡和西餐结合，更加符合中国人的口味和用餐习惯。
据了解，在两岸咖啡用餐将提供香醇专业的手工咖啡，以及丰富可口的西式大餐，店内无论西餐大厅、铁板烧包厢均是宽敞舒适且独立，全店无线网络配置，还可以享受现场演绎的钢琴、小提琴乐声。
