14日，省消协就大量使用的一次性筷子发布今年第10号消费提示，指出其中的诸多严重危害性，并告知消费者，餐饮企业不得以餐具消毒等名义收取餐具费。
一次性木筷危害生态环境
据省消协介绍，我国每年大约生产450亿双一次性木筷，消耗林木资源近500万立方米，一棵生长了20年的大树，仅能制3000至4000双筷子。而一次性筷子的发明国日本，每年要使用100多亿双筷子，其中80%的筷子都源于我国。
另外，在日本，使用过的一次性筷子，全部回收为造纸优质原料。而在我国，由于技术等原因，只能成为垃圾，对环境造成很大破坏。
一次性筷子生产过程没保障
省消协调查发现，太原市的一次性筷子多为木质，外包装分塑料和纸质两种，绝大多数没有按规定标注保质日期。
另外，一次性筷子生产过程也暗藏隐患：一些小作坊，为了降低成本，使用劣质木材，并用硫磺熏蒸办法给筷子漂白，漂白过程产生大量二氧化硫。在使用这种筷子进餐时，二氧化硫会进入人体呼吸道，导致咳嗽、哮喘等症状，极大地危害消费者的身心健康。
饭店餐具不应另外收费
省消协同时声明，消费者应抵制一次性餐具，饭店不能以提供消毒餐具为名，另行收费。
省消协介绍，根据《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》规定，餐饮企业在使用餐具、饮具前，必须进行洗净、消毒，未经消毒不准使用。消费者就餐时，餐饮经营企业提供消毒餐具等配套服务，是长期以来社会共同认可、约定俗成的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务的前提。为此，餐具消毒产生的费用，应由餐饮企业自行承担，不能转嫁给消费者。
下月将限制饭店使用一次性木筷
据悉，由中烹协与商务部共同起草的《餐饮企业经营规范》，将于今年12月1日起在全国实施，其中也首次对餐饮企业使用一次性木筷进行了限制。就此，省消协建议消费者，为了自己的身心健康，也为了保护环境资源，外出就餐拒绝使用一次性筷子，促使一次性筷子退出市场。同时，省消协也呼吁全省餐饮企业，拒绝一次性筷子，保证为消费者提供安全、卫生的餐具与服务，共同营造和谐、安全的消费环境。
