近日，国内豆油、菜油现货价格上冲万元，并且仍然强市依旧。同时，此次上涨并不同以往，在东北、华北等局部地区，高价位豆油仍然有抢购和批量成交。而南方也出现了大量交易的现象。不过食用油价格冲破万元关口，企业对国家政策的担心，不再敢于单方面大幅度提价。当前市场上也出现了两种后市看法。
有人认为价格与需求成反比 万元过后食用油将稳步回落
随着国内各地豆油价格大幅过万，东北地区散装一级豆油已经上行到10300元/吨上方，而华南、华东地区一级豆油也达到10010元/吨价位。国内各地四级散装豆油价格也升至9700元/吨以上，东北、华北地区最高，已经达到10050元/吨以上。当前市场上，部分贸易商担心，政府会在此后进行强有力的调控。前期市场上流传，将豆油进口关税由当前9%调至3%的言论，在后期有成为现实的可能。而且，政府相关部门已经出台了政策和意见，要求各地油脂企业要提高植物油产量，保证食用油供应。并且，禁止囤积、哄抬油价等不良现象，且支持价格竞争。政府表示，要在后期提高国家食用油储备能力。国家对食用油的关注度越发加大，随时有对食用油进行调控的可能。而且，近期广东等地区陆续开展食用油质量大检查，国家也出台相关条款，大豆、菜籽等压榨工业将由国家控股。于是食用油市场上，价格越高，紧张气氛越浓重。而且，从正常角度讲，商品的价格与需求成反比。当前价格已经升至每吨万元，理论上需求会逐渐减少，于是南方部分油脂企业分析人士认为，豆油、菜油有可能会触高回落，而且进口大豆、豆油数量的增多，将带来一定压力，华南、华东部分地区油脂企业，有部分进口大豆、菜籽一直没有用于压榨，其基础价格较低，成本支撑力度不足，将对豆油、菜油市场构成潜在压力。
有人认为国产大豆高位运行 万元过后食用油会继续冲高
由于原料减产、农民惜售、贸易商囤货，东北、华北地区的原料供给不足状况，一直困扰着油脂企业。虽然压榨利润丰厚，但是压榨减少带来豆油供给偏紧，近期沈阳、哈尔滨、大连等地区相继暂停报价又恢复豆油报价后，散装一级豆油已经上涨超过万元，而物以稀为贵，豆油成交良好，部分地区出现抢购现象。高价位拥有成交，使当地企业对食用油后市充满信心，看涨意愿强烈。而且国产大豆价格高位运行，成本支撑产区豆油、豆粕市场，加之国内外期货市场仍在上升通道，原油突破历史新高，都有力地带动了国内豆油、棕榈油、菜油现货。并且，后期节日较多，国家虽要求保证植物油供给，但是华北、东北在3月份之前大多以国产大豆为压榨原料，因此，要保证油的供给就要有充足原料做保障，于是国产大豆的底部支撑更为有力。同时，虽然近几月大豆进口数量增多，但是预计10月及11月进口大豆数量仅为270万和290万吨左右，按照常年的期初库存及消耗来看，今年前期进口剩余并不多，而由于食用油需求增长比例一直固定在6～7%，因此，近几月进口大豆不足300万吨/月，并不会给国内造成数量压力，相反具有一定支撑作用。
大幅或持续走低可能性不大 将继续平稳震荡或小幅上扬
综合分析，不论是价格触高回落还是继续保持坚挺，对于当前市场而言，都具有一定的理论和基本面基础。从当前各方条件看，食用油大幅走低，或持续走低的可能性都不大，而继续平稳震荡，或小幅上扬的可能性偏大。从市场角度考虑，食用油尤其是豆油、棕榈油近期跟随期货走势，易涨难跌。而国内期货盘面表明，按照当前大连豆类期货数据显示，企业压榨利润为负430元/吨左右。如此大的利润空缺，只有两种方法补救，一为大豆价格滑落，一为油粕上行。而从大豆市场近几年的数据来看，在4月份南美市场到来之前，国内大豆市场向来是单边高位运作。于是在此阶段，只有油粕相互补充利润，现货保持高位运行的可能性很大。并且，最近来看，政府的调控政策一再失效，也表明食用油市场的强市，食用油市场依然乐观。
