11月8日，央行发布《2007年第三季度货币政策执行报告》，首次对今年全年的CPI涨幅做出预测。《报告》认为，2007年我国GDP增长将超过11%，CPI约为4.5%。此前公布的这个数据在1至9月份只是4.1%。
从国家统计局公布的数据显示，今年一至七月份,全国CPI上涨指数分别为2.20%、2.70%、3.30%、3.00%、3.40%、4.40%、5.60% 、6.5%、6.2%。前三季度，食品价格同比上涨10.6%，其中，粮食上涨6.3%，蛋上涨26.2%，肉禽及其制品上涨29.1%，水产品上涨4.6%，鲜菜上涨3.0%，鲜果下降3.3%。
从数据中可以发现，CPI除在九月份有小幅回落之外，其于八个月都有不同程度的上涨，其中8月份6.5%的CPI同比涨幅创下11年来新高，而肉禽、蛋的“贡献”最大。那么10月CPI是多少呢？
虽然国家统计局还没有公布10月份全国CPI上涨指数，但很多权威机构、专家认为：全年CPI指数1至9月份只是4.1%，而1至10月份却是4.5%，前后相差了0.4个百分点，但是今年只剩下了两个月，也就意味着10月CPI也许将超过8月份，再创新高！
10月份，蔬菜、食用油上涨持续加快。
商务部日前发布的市场监测显示：猪肉批发价格连续四周小幅上涨，10月29日至11月4日，猪肉批发价格比前一周上涨了1.9%，精瘦肉零售价格止跌回升，上涨0.3%；牛肉和羊肉批发价格分别上涨0.7%和0.3%。10月份以来，全国蔬菜批发价格连续四周上扬，涨幅分别为2.4%、7.6%、8.4%和2.9%，而15种蔬菜平均零售价格为1.74元/500克，环比上涨11.54%。
而权威监测数据显示：10月份，36个大中城市集市散装豆油、菜籽油和5升桶装花生油零售价格分别为4.87元/500克、5.04元/500克、96.58元/桶，环比分别上涨1.25%、1.41%和0.24%。
从数据中我们发现，全国食用消费品在经过9月份的小幅回落后，在10月份呈小幅上涨的趋势，呈逐渐加快的态势，而此次上涨呈现了一个“亮点”——上涨最快的不是猪肉，而是蔬菜和食用油！
分析人士认为，尽管猪肉、鸡蛋价格上涨幅度很小，但10月份蔬菜和食用油价格环比大幅度上涨将推动CPI涨幅反弹，由于鲜菜在CPI篮子中权重超过3%，其价格环比上涨11.54%将推动10月份CPI环比上升0.35个百分点以上。
食用油上涨，原料短缺是主因？
和前段时间猪肉价格上涨情况类似，此次食用油价格上涨主要是因为油料产量下降，而食用油消费量随着居民消费能力提升而不断增长，而且这种局势在很长一段时间存在。
商务部此前曾公布消息，部分主要消费品1998年以来首次出现供应偏紧。600种主要消费品中5种供应偏紧，主要是猪肉、猪排骨、花生油、豆油、菜籽油。
有数据显示，随着我国食用油消费量持续增长，我国已成为世界第一消费大国，2001-2002年度国内植物油消费量仅为1454万吨，而2006-2007年度消费量已经达到了2235万吨，年均增长8.95%。
而与之相应的是，近两年由于油料生产效益下降，我国油菜和大豆生产连续下滑，面积和总产都有所下降。统计数字显示，油菜和大豆总产量从2004年和2005年的1318万吨和1740万吨分别下降到2006年、2007年的1270万吨和1620万吨，不少专家及基层官员均表示实际总产量可能还要少。
黄先生在老家镇上办了一家榨油厂，前几年在油菜籽收获的时候，他都要收购很多油菜籽。“刚开始的时候，大家收购的是一块七八，我在一块九的时候就基本上不收了，不敢买啊！但是到后来涨到了两块多，要是我继续买的话，少说也赚了好几万。”
食用油的价格上涨价格上涨是否合理呢？黄先生给我们算了一笔帐，“一斤油菜籽正常情况下只能榨三两多菜油，算上机器磨损、工人工资，这样成本就要六块了，不涨这么多，大家就要亏本。现在种油菜的人不多了，但是人们的消费能力提高了，上涨是很正常的。”
发改委关注食用油涨价，要求加强监管力度
据《瞭望》新闻周刊及新华社最新报道，进入10月，我国食用油供求趋紧，新一轮食用油快速涨价“风雨欲来”。国家发展和改革委员会有关负责人11月5日约请部分大型食用植物油加工企业和行业协会负责人座谈，要求大型油脂企业增加食用植物油生产，保证市场供应，稳定市场价格。
近日，针对国内食用植物油价格持续上涨的状况，国家发改委、国家粮食局联合下达通知，要求各地加强食用植物油市场调控和价格监管工作。今年以来，由于国际食用植物油市场价格上涨，中国食用植物油价格也持续上涨。作为中国人民生活必需品的食用植物油，价格的上涨，必然会引起社会各方面的普遍关注。
虽然也有高层表示，目前中国食用植物油库存较多，货源充足，完全可以满足市场需要，请广大百姓放心。但是发改委干预食用油价格或多或少地给此次食用油价格上涨批上了一件“神秘的外纱”，让人对此次“上涨之风”多了些担心。
眉山油价小幅上涨，累计效果明显！
记者在眉山市区一些超市调查发现：5升的菜籽油卖到了57.5元左右，而调和油更是卖到了60.5元左右。某超市工作人员讲到：“我才刚刚来半个月，以前的价格我不是很清楚，但是在这半个月时间里就涨了1元多。”
另一家超市工作人员讲到：“以前是猪肉涨得最厉害，但是并不代表油没有涨，现在只不过是因为猪肉涨得不是很明显，而油价还在继续涨。总的来说，今年各种食用消费品的价格上涨速度都很快，前段时间以猪肉为代表，最近以蔬菜和食用油为代表。”
而一些消费者认为，“今年物价波动很大，食用油也是一直在涨，每次涨得都不是很多，大家也就没怎么注意。但是现在来看，确实涨了很多，我记得有一种五升的油几个月前是47块多一桶，现在都涨到了快60块了，足足涨10多块，还是很吓人的了。”
“我们最怕的事情也许还会发生，现在还没有感觉到并不是因为没有涨，而是一直在涨，只是涨得不是很明显而已，如果是这样一直涨下去的话，那还是有点吓人的。”对于目前小幅上涨的食用品价格，上述担忧也许代表了绝大多数普通市民的反应。
