本报讯记者韩乐悟国家质检总局11日公布的调味料产品质量国家监督抽查结果显示,产品实物质量合格率为84.1%。抽查中发现的主要质量问题有:个别产品超限量使用食品添加剂;个别酱产品总酸不合格;个别产品标签标注不规范。
此次抽查对调味料的总酸、总砷、铅等14个项目进行了检验,共涉及北京、河北、黑龙江等12个省、直辖市79家企业生产的88种产品(不涉及出口产品)。
质量较好产品名单:北京龙门和田宽食品有限公司的“寛”干黄酱;北京六必居食品有限公司的“六必居”干酱;成都市大王酿造食品有限公司的“蜀香”酸辣面调料;辽宁石桥调味品有限公司的“石桥”石桥大酱;重庆周君记火锅食品有限公司的“周君记”重庆火锅底料。
质量较差产品名单:沈阳市三合居调味品厂的“三合居(及图形)”二元黄豆酱;淮阳县陈州酱菜调料有限公司(河南)的“陈州”甜面酱;沈阳自力调味食品有限责任公司的“自力(及图形)”豆瓣酱。