眼下正是市民品尝橘子的好时候,哈尔滨市果市各品种橘子日到货量50万公斤,售价与去年基本持平。其中小叶橘、蜜橘、贡橘、金钱橘四大品种最受市民欢迎。
据了解,从9月中旬开始,橘子陆续进入市场,此后到货量一直持续增加。目前正是上市最为集中的时候。记者从哈达果菜批发市场了解到,该市场橘子的日到货量已达到50万公斤,品种主要有广西的金钱橘、湖北的小叶橘、湖南和湖北的蜜橘和江西的贡橘等,其中,产自湖南、湖北的蜜橘因水分大、味甘甜、皮薄而受到消费者青睐,销量最大。今年各品种橘子价格与去年持平,每公斤批发价2.4元至3.8元。而另一种很受市民欢迎的沙糖橘要一个半月后才能上市。
据业内人士介绍,市民挑选橘子也要有方法,虽说橘子的酸甜取决于品种和产地,不过对于相同种类的橘子是分“公母”的,底部有明显小圆圈的为“母”橘子,而有小圆点的则为“公”橘子。“母”橘子多半比公橘子要甜一些。此外,底部捏起来感觉软的,多为甜橘子,捏起来硬的,一般皮较厚,口感较酸。
有食品专家认为,秋冬季节较为干燥,适宜食用一些具有滋养润燥功效的蔬果,但如果食用过量,则很容易加重胃肠道的负担,体内糖代谢有时还会紊乱。一般成人每天吃3个蜜橘就可满足对维生素C的需求量。