时代商报消息在沈阳某外企工作的张先生习惯每天早餐时搭配喝一袋牛奶，顺便浏览一下当天的新闻。当他在网上看到牛奶涨价的消息后，微微地皱了一下眉头：“我说亲爱的，听说牛奶也涨价了，看来以后我们的早餐要改大米粥了。”他对妻子说道。
近来，不少城市的牛奶价格都传出了上涨消息。虽然涨价幅度不大，但对于习惯喝奶的市民来说，也是一件值得关注的事。记者昨日采访中发现，虽然沈城牛奶价格保持稳定，并未出现集体上涨情况，但一些与牛奶相关的产品都先行涨价或变相涨起价来。
超市牛奶价格稳定
昨日上午，记者走访了部分大型超市，发现近期牛奶价格比较稳定，并未出现较大变化。
“现在牛奶没涨价，不过以后能不能涨可说不好。”超市里的一位促销人员这样告诉记者。据她讲，这两天牛奶的销量和平时差不多，也没听厂家说有涨价的消息。沈阳奶业协会的相关人士证实，牛奶暂时没涨价。记者昨日还采访了辉山乳业的有关人士，对方表示近期没有涨价消息。
不过牛奶涨价可不是空穴来风。据一位业内人士透露，不少超市都接到了一些大品牌牛奶厂家的调价函，只不过超市与厂家尚未达成一致意见，所以沈阳的牛奶价格才显得波澜不惊。据记者了解，根据国家统计局10月底公布的信息，鲜奶涨价主要是原料上涨、奶源缺乏引起。一方面，秋冬季很多奶牛产奶量下降；另一方面，由于新鲜原奶价格持续走低，挫伤了奶牛养殖户的积极性，奶牛存有量下降，奶量减少，直接导致了原奶供应不足。
奶粉价格酝酿变化
“一分钱也不能便宜，这已经是最低价格了，过两天还得涨价呢！”11月6日，在网上开店卖多个进口品牌奶粉的经销商阿明，连续回绝了三个买家的讲价要求，尽管对方一买就是一整箱。牛奶涨价的消息也迅速波及到了奶粉行业。据业内人士透露，不少奶粉厂家都在酝酿着近期涨价，网上价格很快就会变动。记者在超市里见到，促销人员也会以涨价为由劝顾客多买奶粉。
在中街某大型超市，一位奶粉促销员告诉记者，她们确实也接到了厂家近期可能会调整价格的通知。据一位经销商透露，奶粉酝酿涨价主要还是迫于不断上涨的成本压力，由于美国、澳大利亚等牛奶输出大国奶源大减，国产奶粉的主要原料乳清蛋白的价格也比去年同期上涨了一倍左右，加上今年鲜原奶收购成本上升等因素，奶粉厂家都在酝酿提价。
记者昨日还采访了部分奶粉厂家，对方均不愿对涨价发表任何见解。只有一位不愿透露姓名的厂家负责人表示，确实有调价计划，但大家都在观望，也不愿贸然抢先调价。
奶油蛋糕悄然涨价了
“原来这种花式的生日蛋糕只要138元，现在涨到了150多元，奶油蛋糕也涨价了。”正在给女朋友订生日蛋糕的消费者顾先生无奈地说。记者走访了沈阳一些蛋糕店，发现奶油蛋糕今年的确悄然涨价了，有的销售人员还告诉记者，最近就有又调价的。
记者发现，生日蛋糕一般能涨了几十元，价格越高涨得幅度越大。一些消费者称，一些大品牌的蛋糕店，百元以下的蛋糕品种已经很少了，一般都在百元之上。小块蛋糕也涨了，消费者田红女士正在品尝自己最爱吃的奶酪蛋糕，上个月卖8元一块，这个月已经涨到10元了。
一位不愿意透露姓名的厂家负责人表示，价格涨了主要是受成本影响，今年面粉、鸡蛋、奶油等原材料都出现上涨，特别像生日蛋糕，它跟西餐早点、面包饼干不一样，它只是在特殊日子才会购买的消费品，所以价格变动也比较大。有关人士指出，如果牛奶、糖等成本价继续上涨，不排除奶油蛋糕还得继续调价。
奶茶只爱卖大杯
“来一小杯奶茶。”消费者李菁将一张3元纸币递过去，可是对方却称没有小杯的，只有大杯的。李菁最近已经一连三天都遇见这种现象了。记者采访时也发现，一些奶茶店目前更热衷卖大杯奶茶。
本报曾经报道过今年奶茶价格也出现上涨，不过涨幅并不高。一位销售人员告诉记者，小杯奶茶成本更大一些，还要加珍珠等附加料，现在成本都涨了，包括用的包装盖等，不如卖大杯赚得多，有的大杯奶茶已经从5元涨到6元了，中杯奶茶甚至干脆取消了。这种现象在其他城市也出现了，不过很多消费者却非常不认可，因为大杯喝不了，又浪费，他们希望销售者不要用这种方式来变相涨价。
